Фотография шоколадной пасты.
Шоколадная паста
европейская кухня, шоколадная паста, десерты, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт десертовЭто отличный рецепт шоколадной пасты, который быстро готовится. К тому же в ее состав не входят сырые куриные яйца, а поэтому ее можно намазывать на хлеб даже детям без опасения за их здоровье. Попробуйте приготовить рецепт пирожного шоколадная картошка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 6
- Калорий: 230 ккал
- Кухня: Европейская
- Повод: На полдник, На праздничный стол
Рецепт европейской кухни Вита Криворучкина Праздничные рецепты
Готовим шоколадную пасту
Ингредиенты
- Какао-порошок — 8 ст.л.
- Масло сливочное — 180 г
- Молоко (2,5 %) — 200 мл
- Сахар — 200 г
- Сметана 20% — 180 г
Инструкция
-
Возьмите небольшую кастрюльку или сотейник, лучше с антипригарным покрытием или же толстым дном, чтобы паста не подгорела в процессе приготовления. Положите в него все ингредиенты, кроме сметаны, и поставьте на плиту на очень слабый огонь.
-
Не дожидаясь пока смесь закипит, начинайте перемешивать ингредиенты. Не давайте массе закипеть.
-
Добавьте в сотейник сметану. Вмешайте ее венчиком и продолжайте помешивать пасту. Вы можете взять не такую жирную сметану, но тогда есть вероятность того, что масса не загустеет. К тому же нежирная сметана может дать блюду нежелательную кислинку.
-
Теперь томите пасту на медленном огне так, чтоб она не кипела слишком сильно. Постоянно помешивайте венчиком, чтобы избежать подгорания. Готовую пасту остудите и переложите в стеклянные емкости. Храните в прохладном месте.
На заметку
Если вы хотите узнать, как приготовить шоколадную пасту, то просто прочтите этот рецепт. Это отличный десерт, который можно намазать на сдобную выпечку или печенье. А можно использовать эту пасту в качестве завтрака, намазывая на хлеб и запивая чаем или кофе.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала шоколадную пиццу с малиной. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ох, какая вкуснятина!
Отлично, шоколадная паста — супер, понравилось всем!
Спасибо огромное за рецепт шоколадной пасты!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: ванильно-шоколадная творожная пасха, но теперь можно попробовать приготовить и шоколадную пасту.
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!