Рецепт ванильного мороженого

Фотография ванильного мороженого.

Ванильное мороженое

европейская кухня, ванильное мороженое, мороженое, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт мороженого

Для получения более интересного вкуса можно использовать любые добавки: смородину, клюкву, малину, клубнику, апельсины, бананы, любые виды орехов или кунжут. Попробуйте приготовить рецепт мороженого из авокадо. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 300 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 243 ккал
  • Кухня: Европейская

Готовим ванильное мороженое

Ингредиенты

  • Молоко 3 стак.
  • Яйцо 3 шт.
  • Сахар 250 г
  • Ванилин 2,5 г

Инструкция

  1. Отделить яичные желтки от белков. Белки взбить венчиком до образования пены, затем добавить сахар и взбить еще раз.

  2. Добавить стакана молока, ванильный порошок и снова взбить. Остальное молоко перелить в сотейник и довести до кипения на огне.

  3. Снять молоко с огня и медленно влить в яичную смесь, постоянно помешивая. Полученную массу поставить на огонь и дождаться появления пузырьков.

  4. Молочно-яичную смесь процедить, перелить в мороженицу и оставить на 30 минут. Затем выложить мороженое в емкость, накрыть крышкой и убрать в морозильную камеру на 4 часа.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала клубничное мороженое. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
sinec1985
sinec1985

Мой самый любимый рецепт ванильного мороженого!!!
Я тоже так готовлю!

Диана Роговнина
Диана Роговнина

Я никогда не готовила ванильное мороженое — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

edinditit1979
edinditit1979

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла ванильное мороженое. Вот я ему и приготовлю.

ongesi
ongesi

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

Шестухина Зинка
Шестухина Зинка

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

medovnik_92
medovnik_92

Этот рецепт чем-то похож на ванильное сливочное мороженое. Я правильно поняла?

ugrinied2000
ugrinied2000

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик ванильного мороженого

Старинская Юля
Старинская Юля

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

alisa92
alisa92

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

loroflo2003
loroflo2003

И это вправду весьма необычный рецепт.