Рецепт мороженого с дурианом

Фотография мороженого с дурианом.

Мороженое с дурианом

домашняя кухня, мороженое с дурианом, мороженое, Простой рецепт, две порции

Рецепт мороженого

Сладкоежкам рекомендуется посмотреть этот рецептик!

Кто не любит мороженое? Перепробовал все сорта, а вот с дурианом еще никто не пробовал. Попробуйте приготовить рецепт клубничного мороженого. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 218 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим мороженое с дурианом

Ингредиенты

  • Дуриан - 50 г
  • Яичные желтки - 2 шт.
  • Сахар - 3 ст.л.
  • Ванилин - 1 ч.л.
  • Молоко - 1 стак. (200 мл)
  • Сливки - 1 стак. (200 мл)

Инструкция

  1. Семена дуриана удаляем, а мякоть измельчаем в блендере. Взбивать, пока не получится пастообразная масса. Поставить в холод.

  2. Желтки взбить с сахаром и ванилином до однородной массы.

  3. Сливки и молоко закипятить и сразу убавить нагрев до минимума. Эту молочную жидкость постепенно ввести к смеси с желтками, постоянно перемешивая. Обязательно следить, чтобы не было пузырей или свертывания. Эту массу тоже оставить в холодильнике остывать.

  4. Два остывших компонента соединить и перемешать. Вот и готово мороженое с экзотическим фруктом - дурианом.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала мороженое семифреддо. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
krekotun_89
krekotun_89

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

alena70
alena70

Круто

Кубанец Ира
Кубанец Ира

Сделала сегодня мороженое с дурианом.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

Харченко Нюта
Харченко Нюта

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

Ася Зуева
Ася Зуева

Давно хочу попробовать сделать мороженое с дурианом))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

ejomusomi
ejomusomi

Первый раз в жизни решилась на мороженое с дурианом и не получилось(((
Так обидно!!

nika
nika

Пробовала приготовить черничное мороженое, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.

inder1996
inder1996

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

hedsules
hedsules

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

alena
alena

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла мороженое с дурианом. Вот я ему и приготовлю.