Фотография легкого мороженого из ряженки.
Легкое мороженое из ряженки
русская кухня, легкое мороженое из ряженки, мороженое, Простой рецепт, десять порций
Рецепт мороженого"Мороженое из ряженки?" - спросите Вы. Да! Самое настоящее, вкусное и даже шоколадное! А готовится очень просто. Без дополнительных перемешиваний и прочих нюансов! Интересно? Тогда приглашаю! Попробуйте приготовить рецепт малинового мороженого. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 360 мин
- Порций: 10
- Калорий: 663 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: Для детей, На полдник, На десерт, Фуршет, Летние
Рецепт русской кухни uredlalas Легкие рецепты
Готовим легкое мороженое из ряженки
Ингредиенты
- Ряженка — 500 мл
- Шоколад темный — 80 г
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Сахар — 3 ст.л.
- Ванильный сахар — 1 ч.л.
- Сливки — 2 ст.л.
- Соль — Щепотка
Инструкция
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
-
Яйцо тщательно помойте. Отделите белок от желтка. Белок взбейте с щепоткой соли до мягких пиков.
-
Желток взбейте с сахаром и ванильным сахаром до кремообразного состояния.
-
Шоколад разломайте на кусочки, перемешайте со сливками и растопите на паровой бане.
-
Осталось собрать все в единое целое. Ряженку немного взбейте миксером. Затем добавьте сладкий желток и снова взбейте. Шоколад, взбиваем. И в последнюю очередь добавляем белок. Я взбиваю миксером, можете вмешать лопаткой.
-
Силиконовые формы поставьте на досочки, чтобы было удобно переносить. Аккуратно разлейте массу по силиконовым формам и уберите в морозильную камеру на 5-6 часов. Я выбрала вот такие полусферы.
-
И классические формы для кексов.
-
Когда мороженое было готово, полуферы соединила между собой и получила вот такие очаровательные и большие шарики мороженого. Украсьте по своему вкусу.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Рецепт этого мороженого настолько прост, что Вам без сомнения захочется попробовать его приготовить! А представьте, как будут рады детишки и взрослые! По вкусу мороженое больше напоминает классическое шоколадное. Как приготовить легкое мороженое из ряженки читайте в пошаговом рецепте.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала шоколадное мороженое. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Uredlalas спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от легкого мороженого из ряженки.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Вкус легкого мороженого из ряженки просто потрясающий!
Будем повторять.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Готовила по рецепту черничного мороженого. Очень вкусно.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!