Фотография паштета из печени.
Паштет из печени
русская кухня, паштет из печени, паштеты, Несложный рецепт, шесть порций
Рецепт паштетовВкусный паштет из печени сможет приготовить каждый по этому подробному рецепту. У вас получится ароматный паштет с нежной консистенцией, который понравится даже тем, кто печень не любит. Попробуйте приготовить рецепт куриного паштета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 141 ккал
- Кухня: Русская
- Способ приготовления: На плите
- Повод: Завтрак, Обед, Перекус, Ужин, Банкет
Рецепт русской кухни indeserof1986 Рецепты на ужин Домашние рецепты Простые рецепты Закуска из лука
Готовим паштет из печени
Ингредиенты
- 0,5 кг куриной печени
- 7-8 яиц
- 100-120 г сливочного масла
- 1 луковица
- 1 морковь
- соль, перец по вкусу
Инструкция
-
Куриную печень промыть и порезать кусочками. Лук очистить и порезать полукольцами, морковь почистить и натереть на терке. На сковороде разогреть 2 ст. л. растительного масла, прожарить лук до мягкости в течение 1-2 минут.
-
Добавить морковь и жарить до золотистого цвета еще 3-4 минуты. Положить туда печень, жарить на умеренном огне около 5 минут, помешивая. Накрыть сковороду крышкой и жарить еще 10 минут. Посолить и поперчить печень по вкусу, еще раз перемешать и снять с огня.
-
Полученную смесь пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Растопить масло и добавить в полученный паштет из печени, тщательно перемешать и размять вилкой.
-
Яйца сварить вкрутую (10 минут) и переложить на 2-3 минуты в холодную воду. Очистить яйца от скорлупы и разрезать на две половинки, желток отделить от белка и размять вилкой. Добавить желтки к паштету из печени и перемешать.
-
Белки по желанию можно нафаршировать полученным паштетом. Ароматный паштет из печени готов, можно подавать. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала печеночный паштет. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Отличный вариант приготовления паштета из печени.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить паштет из печени
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Наверно нужно порепетировать приготовление яичного паштета. А то вдруг опростоволосимся.
Indeserof1986, рецепт паштета из печени замечательный!
Спасибо!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Сегодня приготовила паштет из печени…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Супер все получилось
Паштета из печени просто супер, мои гости все были в восторге!!! indeserof1986, спасибо!
Какая красота…