Фотография омлета в горшочке.
Омлет в горшочке
русская кухня, омлет в горшочке, омлет, Простой рецепт, одна порция
Рецепт омлетаВы любите омлет на завтрак? А вы пробовали омлет в горшочке? Если еще не успели, то предлагаю обязательно приготовить это блюдо дома. Попробуйте приготовить рецепт омлета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 1
- Калорий: 498 ккал
- Кухня: Русская
Рецепт русской кухни miyake_70 Закуска из яиц Закуска из лука
Готовим омлет в горшочке
Ингредиенты
- Яйцо — 2 шт.
- Молоко — 50 мл
- Соль — 1 Щепотка
- Крахмал — 1 Щепотка
- Зеленый лук — 1 Щепотка
- Растительное масло — 0.5 ч.л.
Инструкция
-
1. Рецепт приготовления омлета в горшочке хорош тем, что он очень простой. В него можно добавлять любые овощи или копчености и каждый раз готовить его по-разному. В миску вбить 2 яйца (из расчета на 1 порцию) и немного посолить.
-
2. Взбить миксером (или блендером) до увеличения в размере. Добавить немного молока и снова тщательно взбить. Молоко можно заменить майонезом или сметаной.
-
3. Горшочек смазать сливочным или растительным маслом. Можно использовать кусочек сала.
-
4. Вылить яйца в горшочек. Если добавлять овощи или копчености, то их выложить на дно. Сверху можно присыпать немного тертого сыра. Омлет будет подниматься, так что наливать нужно не до краев.
-
5. Зеленый лук вымыть и просушить. Нарезать небольшими кусочками и присыпать сверху омлета. Отправить горшочек в хорошо разогретую духовку на 10-12 минут. После того, как омлет в горшочке в домашних условиях будет готов, ему надо дать несколько минут постоять, чтобы он хорошо отошел от стеночек горшка. Подавать можно с овощами, мясом или как самостоятельное блюдо на завтрак.
На заметку
Омлет в горшочке - это невероятно простая, оригинальная и удобная в приготовлении альтернатива обычному омлету. К тому, он получается чрезвычайно нежным и воздушным.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала омлет с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень своевременно выставлен рецепт. miyake_70, Спасибо!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
А еще посмотрите ссылочку омлет японский.
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я омлет в горшочке не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
А как же мне хочется уже приготовить.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!