Фотография омлета с брынзой.
Омлет с брынзой
домашняя кухня, омлет с брынзой, омлет, Простой рецепт, две порции
Рецепт омлетаОмлет с брынзой - это нежное и сочное яичное блюдо, которое понравится всем, кто обожает сыр.
Секреты приготовления
Для этого рецепта можно и даже нужно брать разные сыры. В моём варианте их два, но можно и больше. Так ваш омлет будет ещё вкуснее.
Чтобы омлет был пышнее, яйца нужно взбивать с помощью миксера, и лучше всего взбивать отдельно белки и желтки.
Обжаривать омлет нужно только не маленьком огне, так он точно не подгорит и полностью приготовится.
Такой омлет отлично подойдёт для завтрака и ужина.
Также, вы можете приготовить такие варианты вкусных омлетов:
омлет с колбасой на сковороде;омлет в микроволновке;тамаго (томаго) - японский омлет. Попробуйте приготовить рецепт омлета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 2
- Калорий: 115 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: Завтрак, Перекус, Ужин
Басмина Юляша Рецепты на ужин Закуска из яиц Закуски из сыра
Готовим омлет с брынзой
Ингредиенты
- Брынза 100 г
- Твердый сыр 150 г
- Яйца куриные 3 шт.
- Молоко 200 мл
- Сливочное масло 20 г
- Соль 5 г
- Черный молотый перец 5 г
Инструкция
-
К яйцам добавляем соль и перец по вкусу.
-
Всё взбиваем до однородности и вливаем молоко.
-
Твердый сыр натираем на мелкой тёрке.
-
Брынзу также натираем на тёрке.
-
Добавляем сыры к яичной массе.
-
Всё хорошенько перемешиваем до однородного состояния.
-
На раскалённую сковороду, смазанную сливочным маслом выливаем омлет.
-
Обжариваем омлет под закрытой крышкой 20 минут на очень маленьком огне.
-
Готовый омлет выкладываем на тарелки и подаём на стол.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала омлет с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Басмина, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Басмина, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Отличный рецепт! Спасибо, Басмина. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит омлет с брынзой.
Я тоже заприметила омлет с брынзой, да пока еще руки не дошли.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Ну очень вкусно! Расскажу вам о омлете с ветчиной. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.