Фотография яиц, фаршированных грибами.
Яйца, фаршированные грибами
домашняя кухня, яйца, фаршированные грибами, фаршированные яйца, Простой рецепт, тринадцать порций
Рецепт фаршированных яицВ качестве закуски яйца, фаршированные грибами, - идеальный вариант. Это блюдо обычно готовят на фуршет или праздничный стол. Легкое, нежное и невероятно вкусное! Попробуйте приготовить рецепт фаршированных макарон ракушки с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 13
- Кухня: Домашняя
- Повод: На праздничный стол, Фуршет
Ниценко Лиза Праздничные рецепты Закуска из яиц Закуска из лука Закуски на праздничный стол Закуски с грибами Фуршетные закуски Фаршированные закуски
Готовим яйца, фаршированные грибами
Ингредиенты
- Яйца — 10 шт.
- Грибы — 300 г
- Сыр — 100 г
- Лук зеленый — 10 г
- Майонез — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт.
Инструкция
-
1. Пока будем готовить начинку, отварим яйца вкрутую, после чего опустим их в холодную воду, чтобы они быстро остыли.
-
2. Нарезаем шампиньоны мелко и отправляем на сковороду. В середине жарки добавляем мелко нашинкованный репчатый лук. Солим и постоянно помешиваем.
-
3. В конце добавляем нарезанный зеленый лук и доводим до готовности. Снимаем с огня и даем остыть.
-
4. Натираем сыр и добавляем в него чеснок, хорошо перемешиваем и добавляем немного майонеза (чтобы лучше перемешать).
-
5. Чистим яйца, разрезаем напополам, достаем желток и натираем также на крупной терке его. Смешиваем с сыром и чесноком, добавляем майонез и грибы и тщательно перемешиваем массу. Некоторые измельчают начинку в блендере - по вашему вкусу.
-
6. Наполняем яйца начинкой.
-
7. Подаем яйца, фаршированные грибами в домашних условиях, в холодном виде. При желании украшаем зеленью.
На заметку
Яйца фаршируют по-разному. Если у вас намечается фуршет или нагрянули нежданные гости - яйца, фаршированные грибами, станут отличной закуской перед основным блюдом. Начинка яиц такая: твердый сыр, смешанный с чесноком, обжаренными грибами, луком и желтком. В начинку добавляется майонез, соль и специи (по вкусу) .
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала конкильони фаршированные капустой с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла яйца, фаршированные грибами. Вот я ему и приготовлю.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Как вкусно! Я полюбила яйца, фаршированные грибами с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали яйца, фаршированные грибами. Спасибо за рецепт!
Очень понравился состав яиц, фаршированных грибами, все отлично должно сочетаться!
Предлагаю взять на заметку яйца фаршированные красной икрой. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Мои гости требовали добавки)))
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Я яйца, фаршированные грибами ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Это реально наслаждение
Как же аппетитно.
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!