Фотография теста для бельгийских вафель.
Тесто для бельгийских вафель
бельгийская кухня, тесто для бельгийских вафель, тесто, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт тестаБельгийские вафли прославились на весь мир благодаря своему потрясающему вкусу. Сегодня я предлагаю вам приготовить их в домашних условия, а начинку для вафель можете подобрать по своему вкусу. Попробуйте приготовить рецепт теста на булочки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 320 ккал
- Кухня: Бельгийская
- Повод: На завтрак, Для детей, Полдник, На полдник, На десерт
Готовим тесто для бельгийских вафель
Ингредиенты
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар — 100 г
- Яйцо — 2 шт.
- Мука — 130 г
- Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
- Соль — 1 Щепотка
Инструкция
-
Когда сливочное масло подтает и станет мягким, выкладываем его в миску и добавляем сахар.
-
Насыпаем немного соли.
-
Теперь аккуратно перетираем все руками до однородной консистенции.
-
Разбиваем в миску с тестом одно яйцо, тщательно все перемешиваем.
-
Затем разбиваем второе яйцо и опять все перемешиваем до однородности.
-
Добавляем разрыхлитель, переливаем массу в удобную посуду и хорошенько взбиваем блендером.
-
Затем начинаем постепенно всыпать муку, не прекращая взбивать массу.
-
В результате у нас должно получиться однородное тесто как на фото. А вот теперь можно приступить непосредственно к приготовлению вафель. Удачи вам!
На заметку
Эти замечательные вафли получили широкую известность после Брюссельской Всемирной Выставки в 1958 году, на нашей территории они появились чуть позднее, однако, довольно быстро стали популярны. Главный секрет потрясающего вкуса этого лакомства, конечно же, в правильно приготовленном тесте, и сегодня я хочу рассказать вам, как сделать тесто для бельгийских вафель. Вообще, есть два вида такой выпечки: льежские и брюссельские вафли. Первые довольно тверды и имеют круглую форму, а вот вторые как раз те, которые будем готовить мы. Они невероятно воздушные и нежные, прямоугольной формы с красивым квадратным узором, а подают их чаще всего со свежими ягодами и мороженным. Ну что, заинтересовались? Тогда приступим к делу, а с моим рецептом приготовления теста для бельгийских вафель вы точно сделаете все правильно.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала тесто для лазаньи. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Обожаю тесто для бельгийских вафель — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Ира, аппетитно - чудо!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить тесто для бельгийских вафель!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Отлично. Очень понравилось.
Спасибо огромное за рецепт, Ира!
тесто для бельгийских вафель просто супер.
Все мои подруги делают теперь тесто для бельгийских вафель по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте теста для пиццы без яиц likemoms.ru/vypechka/testo/testo-dlya-pitstsy-bez-yaits?
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить тесто для бельгийских вафель - очень вкусно!!!
Уверена маме понравится
все любители теста для бельгийских вафель оценили!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Vkysno, spasibo.
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик теста для бельгийских вафель!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт