Фотография слоек с вишней.

Похожие рецепты

🕓 25 мин

Выпечка

Слойки — пирожки с маскарпоне и вишней

🕓 30 мин

Выпечка

Пошаговый рецепт абрикосовые слойки с фото

Ингредиенты

• тесто слоеное бездрожжевое 500 г
• вишня без косточек 300 г
• сахар 150 г
• крахмал картофельный 2 ст.л.

Инструкция

1. Засыпьте вишню сахаром и дайте постоять, чтобы выделился сок.

2. Поставьте на огонь, добавьте крахмал и, постоянно помешивая, довести до кипения (но не кипятить). Уберите остужаться.

   

3. Слоеное тесто разморозьте, раскатайте на квадратные тонкие пласты. Сделайте разрезы на одной стороне, не доводя их до края.

   

4. Выложите на другой край загустевшую вишневую начинку, тщательно защипните края. Я смачивала края водой, чтобы тесто лучше схватывалось. Отправляйте в заранее разогретую духовку и выпекайте минут 20-30 (кому какая степень румяности нравится и у кого какая духовка)

   

5. Я люблю выпечку нежно-румяного цвета! Ни одна слоечка не вытекла, готовьте на здоровье!