Фотография слоек с айвой.
Слойки с айвой
домашняя кухня, слойки с айвой, выпечка, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт выпечкиАйва не такая частая гостья на нашем столе, как яблоки или груши. И потому десерты и выпечка с ней становятся особенными. Но фрукты обязательно надо подготовить, чтобы текстура стала мягкой. Учитесь! Попробуйте приготовить рецепт слоек с сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 12000 мин
- Порций: 8
- Калорий: 386 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим слойки с айвой
Ингредиенты
- Вода — 600 мл
- Сахар — 310 г (250 г - для айвы, 30 г - в начинку, 30 г - для посыпки)
- Мёд — 50 г
- Слоёное тесто — 450 г (готовое)
- Айва — 6 шт.
- Ванильный стручок — 1 шт.
- Кардамон — 6 шт.
- Белое десертное вино — 50 мл
- Сливочное масло — 1 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Лимон — 1 шт.
- Яблоко — 2 шт.
- Корица молотая — 1 Щепотка
Инструкция
-
Айву промойте и нарежьте небольшими дольками, удалив сердцевину и косточки.
-
В кастрюле доведите до кипения сахар для айвы, воду, мед, ваниль и кардамон. Доведите смесь до кипения, а потом варите ее пару минут, помешивая. Выложите айву в форму для выпечки. Влейте к ней сладкую жидкость.
-
Выпекайте айву при 180 градусах в духовке в течение 2-х часов. Каждые 30 минут переворачивайте дольки. Цвет должен стать розовым.
-
После этого достаньте айву из духовки и залейте ее вином. Оставьте фрукты остывать.
-
Разморозьте тесто. Выложите его на поверхность и разделите на равные квадраты для слоек.
-
На сковороде разогрейте масло с сахаром для начинки, соком лимона и солью. Доведите смесь до кипения, затем варите ее 2 минуты. Туда же нарежьте мелкими кубиками яблоки. Тушите их 5 минут, помешивая. А потом соедините яблоки с айвой, которую так же мелко нарежьте.
-
Далее в квадрат теста выложите начинку. Смочите края и слепите изделия в виде треугольника.
-
Изделия посыпьте корицей и сахаром. Оставьте их на 20 минут, а потом запекайте при 180 градусах в духовке в течение 30 минут. Приятного чаепития!
На заметку
Хочу предложить вам узнать о том, как приготовить слойки с айвой. Простое дополнение к чаю спасет вас не раз, когда на кухне найдется готовое слоеное тесто. Обязательно добавьте в начинку специи, которые добавят не только вкус, но и потрясающий аромат. Выпечка понравится тем, кто любит сочное наполнение и хрустящую корочку.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала слойки с вареньем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Яхууу)))наконец то закончила слойки с айвой!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Какой замечательный рецепт. Моим любителям слоек с ананасами likemoms.ru/vypechka/sloiki-s-ananasami обязательно понравится.
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Янчик, это просто волшебный рецепт слоек с айвой!
спасибо!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Делала слойки с айвой один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Янчик, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Прикольно получилось класс!!!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.