Рецепт абрикосовых слоек

Фотография абрикосовых слоек.

Абрикосовые слойки

домашняя кухня, абрикосовые слойки, выпечка, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт выпечки

Приготовьте эти чудесные слойки в сезон созревания абрикосов, это ОЧЕНЬ вкусно и просто! Попробуйте приготовить рецепт слоек с персиками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 275 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим абрикосовые слойки

Ингредиенты

  • Слоеное тесто - 400 г
  • Абрикосы - 6-7 шт.
  • Сахар коричневый - 2 ст.л.
  • Яйцо куриное - 1 шт.

Инструкция

  1. Сегодня снова пою оду готовому слоеному тесту и тому, кто решил его продавать в магазинах! Как же здорово, что не нужно возиться с тестом и можно приготовить вкусняшку к чаю за 20-25 минут!!

  2. Абрикосовые слойки - это вкусно, нет, это ОЧЕНЬ вкусно, и просто, и ароматно, и... и это надо срочно готовить!!

  3. Подготовим все продукты для приготовления слоек с абрикосами. Абрикосы нужно брать твердые. Мягкие и переспевшие не подойдут!

  4. Слоеное тесто достать из холодильника и дать ему немного размягчиться. Затем скалкой раскатать в пласт 2-3 мм.

    абрикосовые слойки
  5. Нам понадобится два стакана разного диаметра. Стаканом большего диаметра вырезаем круги.

    абрикосовые слойки
  6. В половине кругов вырезаем круги стаканом меньшего размера. Размер отверстия в круге должен быть чуть больше размера абрикоса.

  7. Собираем кусочки теста, скатываем его сначала в шар, а затем раскатываем и повторяем два предыдущих шага.

    абрикосовые слойки
  8. Взбиваем вилкой яйцо и смазываем им круги теста при помощи силиконовой кисточки.

    абрикосовые слойки
  9. В центр каждого круга выкладываем по половинке чайной ложки коричневого сахара.

    абрикосовые слойки
  10. Абрикосы помоем, обсушим бумажными салфетками. Разрежем пополам и удалим косточки.

    абрикосовые слойки
  11. На каждый кружок кладем по половинке абрикоса срезом вниз, накрывая сахар.

    абрикосовые слойки
  12. Накрываем абрикос вторым кругом, как на фото.

  13. У меня меньший стакан все равно оказался достаточно большого диаметра. Если у вас есть возможность, сделайте внутренний круг поменьше, тогда слойки получатся красивее в готовом виде.

    абрикосовые слойки
  14. Смазываем верхний круг теста и абрикос яйцом.

    абрикосовые слойки
  15. Выкладываем заготовки слоек на противень и отправляем их в разогретую до 180 градусов С духовку на 20- 25 минут.

    абрикосовые слойки
  16. Готовым абрикосовым слойкам дадим остыть, посыпаем их сахарной пудрой перед подачей к столу.

    абрикосовые слойки
  17. Приятных Вам чаепитий!

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала слойки с вареньем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
estossen1998
estossen1998

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

Дударева Ярославна
Дударева Ярославна

Спасибо, сегодня же приготовлю!

kucher_76
kucher_76

Сделала по вашему рецепту абрикосовые слойки, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

Катарина Коробенко
Катарина Коробенко

Маша, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

gergel_92
gergel_92

Абрикосовые слойки прелесть, спасибо за рецепт

akabarry
akabarry

Абрикосовых слоек просто супер, мои гости все были в восторге!!! Маша, спасибо!

anotherpages
anotherpages

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

arisha
arisha

Добавлен новый рецепт слоек с ананасами.