русская кухня, слойки с вишней и белым шоколадом, выпечка, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт выпечкиЕсли вы боитесь работать с шоколадом или растапливаете его в первый раз, лучше делать это на водяной бане. Попробуйте приготовить рецепт слоек с вишней. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт русской кухни Юлия Высоцкая
Духовку предварительно разогреть до 190 С.
Вишню предварительно разморозить и слить лишнюю жидкость.
Тесто предварительно разморозить.
Рабочую поверхность посыпать мукой, раскатать тесто и разрезать на 4 квадрата.
Миндаль измельчить в ступке, так чтобы получились кусочки разного размера, добавить сахар и корицу и все перемешать.
Желток отделить от белка.
На один угол теста, отступая от края по 1 см, выложить вишню и посыпать орехами с сахаром и корицей.
Смазать края теста яичным белком, накрыть начинку свободным углом теста так, чтобы получились треугольники, и прижать края сначала руками, затем вилкой (неровные края можно срезать ножом).
Желток посолить, перемешать и с помощью кисточки смазать слойки.
Противень выстелить бумагой для выпечки, выложить слойки и выпекать в разогретой духовке 20 минут.
Белый шоколад растопить в небольшой кастрюле на медленном огне и украсить им готовые слойки.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала слойки с черникой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вчера приготовила слойки с вишней и белым шоколадом!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Спасибо, Юлия!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Это какой-то шедевр!!!
Юлия, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что слойки с вишней и белым шоколадом превзойдет все ожидания.
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт http://likemoms.ru/vypechka/sloiki-s-ananasami, тоже очень понравилось.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт слоек с вишней и белым шоколадом меня выручил!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Я обязательно на днях попробую твой вариант слоек с вишней и белым шоколадом
Блюдо просто супер, готовила слойки с вишней и белым шоколадом впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!