Рецепт пиццы с курицей

Фотография пиццы с курицей.

Пицца с курицей

итальянская кухня, пицца с курицей, пицца, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт пиццы

Великолепная пицца. Готовится просто, интереснее привычной и поднадоевшей пиццы с колбасой. Смотрится феерично! Попробуйте приготовить рецепт пиццы баффало с курицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 318 ккал
  • Кухня: Итальянская

Готовим пиццу с курицей

Ингредиенты

  • куриное филе - 1 шт.
  • лук красный - ½ шт.
  • перец болгарский - ½ шт.
  • моцарелла - 125 г
  • помидоры - 1 шт.
  • рукола - 1 упаковка
  • мука - 500 г
  • вода - 1 стак.
  • сливочное масло - 1 ст.л.
  • сахар - 1 ст.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • дрожжи сухие - 1 пачка

Инструкция

  1. Делаем тесто: сливочное масло растапливаем. Воду греем до теплого состояния, наливаем к маслу. Затем добавляем сахар и соль. Теперь добавляем немного муки и дрожжи. Постепенно добавляя муку замешиваем крутое тесто (на этом этапе как раз можно ввести оливковое масло). Оставляем подходить на 1 час.

  2. Грудку небольшими кусочками нарезаем и обжариваем до почти полной готовности. Томат заливаем кипятком на 1 минуту, сливаем воду и снимаем с него кожуру. Убираем семена, оставляя только мякоть, затем пюрируем его. Можно заменить весь этот процесс использованием томатов из банки или томатной пастой.

  3. Тесто, которое выстояло свое, раскатываем в круг. Можно сделать две пиццы, если раскатать тесто потоньше. Но тут смотрите, какую вы больше любите пиццу, на толстом или тонком тесте. Переносим раскатанное тесто на противень. Размазываем томатный соус. Выкладываем курицу, лук, перец и каперсы (если хотите). Сверху: кружочками нарезанную моцареллу.

  4. Выпекаем при температуре 180 С минут 15 20 до готовности теста. Сверху украшаем руколой. Приятного аппетита, дорогие!

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала пиццу на сковороде. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Аська Алова
Аська Алова

Сделала пиццу с курицей, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

Евгения Шама
Евгения Шама

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

gabova_92
gabova_92

Ольга большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала пиццу с курицей — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит пиццу с курицей, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от пиццу с курицей.
СПАСИБОЧКИ!

Оля Гуцева
Оля Гуцева

Сегодня приготовила пиццу с курицей…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

idullu
idullu

Последнее время заинтересовалась http://likemoms.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa-s-kuritsei-gribami-i-adygeiskim-syrom. Попробуйте!

Файт Маня
Файт Маня

Обалденный рецептик пиццы с курицей. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

Скавидис Ксюня
Скавидис Ксюня

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

anna
anna

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

dariya
dariya

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать пиццу с курицей)))

margarita72
margarita72

А как здесь добавить рецепт в закладки?

Зина Барышникова
Зина Барышникова

Я сделаю на Новый год!