Рецепт пиццы пепперони

Фотография пиццы пепперони.

Пицца пепперони

европейская кухня, пицца пепперони, пицца, Простой рецепт, десять порций

Рецепт пиццы

Пицца - блюдо родом из солнечной Италии, но готовят ее в каждом регионе абсолютно по-разному. Блюдо придумано было крестьянами, но любят его, наверное, все без исключения, даже Ниндзя Черепашки:) Попробуйте приготовить рецепт пиццы карбонара. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 240 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 1398 ккал
  • Кухня: Европейская

Готовим пиццу пепперони

Ингредиенты

  • Мука — 3 стак.
  • Сухие дрожжи — 11 г
  • Растительное масло — 50 мл
  • Молоко — 300 мл
  • Соль — 1 ч.л.
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Пепперони — 300 г
  • Помидоры — 2 шт.
  • Твердый сыр — 400 г (или смесь сыров)
  • Томатный соус — 5-6 ст.л.

Инструкция

  1. Для приготовления пиццы просейте в миску муку. Добавьте соль, сахар. Перемешайте муку с сахаром и солью просто руками.

  2. В молоке разведите сухие дрожжи. Дайте им постоять в покое около 10 минут.

    пицца пепперони
  3. Влейте дрожжи к муке. Замесите тесто.

    пицца пепперони
  4. В конце замеса влейте к тесту растительное масло. Снова замесите. Соберите тесто в шар. Уложите его аккуратно в миску. Затяните миску пленкой. При комнатной температуре тесто должно подняться за 2-3 часа. Летом в 35-градусную жару у меня тесто взошло за 40 минут.

    пицца пепперони
  5. Разделите тесто на несколько частей. Раскатайте в пласт. Уложите в форму для выпечки. На тесто выложите пару ложек томатного соуса.

    пицца пепперони
  6. Распределите соус по всему тесту. Сверху выложите колбасу и нарезанные томаты.

    пицца пепперони
  7. Натрите на крупной терке сыр. Посыпьте сыром всю пиццу. Используйте именно крупную терку, чтобы при запекании сыр не превратился в чипсы.

    пицца пепперони
  8. Подайте пиццу "Пепперони" к столу, посыпав ее сверху зеленью. Приятного аппетита и душевных посиделок с друзьями и родными!

    пицца пепперони

На заметку

Почему у данного рецепта такое название? Пицца получила свое название от названия колбасы. В данном случае подразумевается пицца с круглыми кусочками копченой колбасы под названием "Пепперони". Очень трудно купить такую колбасу на просторах СНГ. Ее можно заменить на свиную колбасу, однородную салями. Предлагаю свой простой рецепт, как приготовить пиццу "Пепперони".

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала пиццу. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
zomerfraind_90
zomerfraind_90

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

Людочка Троянская
Людочка Троянская

Готовила пиццу пепперони точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

Прядка Даша
Прядка Даша

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

Тоня Махитарян
Тоня Махитарян

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

lyusya83
lyusya83

Девочки, любительницы пиццы пепперони, можно еще приготовить клубничную пиццу.

umucuples
umucuples

Пицца пепперони - очень вкусно, продукты сочетаемые

София Шарофеева
София Шарофеева

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

Маруняк Танюша
Маруняк Танюша

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

Диана Франчук
Диана Франчук

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Александра, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

zhenya
zhenya

Александра, очень интересный вариант пиццы пепперони.:)

Ланка Стурова
Ланка Стурова

Уже второй раз пиццу пепперони делаю.
Просто восхитительно.