Фотография пиццы пепперони.
Пицца пепперони
европейская кухня, пицца пепперони, пицца, Простой рецепт, десять порций
Рецепт пиццыПицца - блюдо родом из солнечной Италии, но готовят ее в каждом регионе абсолютно по-разному. Блюдо придумано было крестьянами, но любят его, наверное, все без исключения, даже Ниндзя Черепашки:) Попробуйте приготовить рецепт пиццы карбонара. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 240 мин
- Порций: 10
- Калорий: 1398 ккал
- Кухня: Европейская
Рецепт европейской кухни Александра Легкие рецепты Дрожжевая пицца
Готовим пиццу пепперони
Ингредиенты
- Мука — 3 стак.
- Сухие дрожжи — 11 г
- Растительное масло — 50 мл
- Молоко — 300 мл
- Соль — 1 ч.л.
- Сахар — 2 ст.л.
- Пепперони — 300 г
- Помидоры — 2 шт.
- Твердый сыр — 400 г (или смесь сыров)
- Томатный соус — 5-6 ст.л.
Инструкция
-
Для приготовления пиццы просейте в миску муку. Добавьте соль, сахар. Перемешайте муку с сахаром и солью просто руками.
-
В молоке разведите сухие дрожжи. Дайте им постоять в покое около 10 минут.
-
Влейте дрожжи к муке. Замесите тесто.
-
В конце замеса влейте к тесту растительное масло. Снова замесите. Соберите тесто в шар. Уложите его аккуратно в миску. Затяните миску пленкой. При комнатной температуре тесто должно подняться за 2-3 часа. Летом в 35-градусную жару у меня тесто взошло за 40 минут.
-
Разделите тесто на несколько частей. Раскатайте в пласт. Уложите в форму для выпечки. На тесто выложите пару ложек томатного соуса.
-
Распределите соус по всему тесту. Сверху выложите колбасу и нарезанные томаты.
-
Натрите на крупной терке сыр. Посыпьте сыром всю пиццу. Используйте именно крупную терку, чтобы при запекании сыр не превратился в чипсы.
-
Подайте пиццу "Пепперони" к столу, посыпав ее сверху зеленью. Приятного аппетита и душевных посиделок с друзьями и родными!
На заметку
Почему у данного рецепта такое название? Пицца получила свое название от названия колбасы. В данном случае подразумевается пицца с круглыми кусочками копченой колбасы под названием "Пепперони". Очень трудно купить такую колбасу на просторах СНГ. Ее можно заменить на свиную колбасу, однородную салями. Предлагаю свой простой рецепт, как приготовить пиццу "Пепперони".
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала пиццу. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Готовила пиццу пепперони точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Девочки, любительницы пиццы пепперони, можно еще приготовить клубничную пиццу.
Пицца пепперони - очень вкусно, продукты сочетаемые
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Александра, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Александра, очень интересный вариант пиццы пепперони.:)
Уже второй раз пиццу пепперони делаю.
Просто восхитительно.