Рецепт картофельной пиццы с колбасками

Фотография картофельной пиццы с колбасками.

Картофельная пицца с колбасками

домашняя кухня, картофельная пицца с колбасками, пицца, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт пиццы

Попробуйте приготовить рецепт картофельной пиццы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 683 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим картофельную пиццу с колбасками

Ингредиенты

  • Картофель 700 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Пшеничная мука 2 столовые ложки
  • Чеснок 4 зубчика
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Сметана 20%-ная 3 столовые ложки
  • Охотничьи колбаски 250 г
  • Дижонская горчица 1 ч.л.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Сладкий перец 1 шт.
  • Помидоры черри 150 г
  • Зеленый лук 1 шт.
  • Твердый сыр 170 г
  • Растительное масло 10 мл

Инструкция

  1. Репчатый лук режем полукольцами и слегка обжариваем.

  2. Добавляем нарезанный болгарский перец и жарим еще несколько минут.

  3. Добавляем нарезанные колбаски, перемешиваем и выключаем.

  4. Картофель трем на крупной терке, добавляем чеснок, пропущенный через пресс, яйца, муку, соль, перец. Хорошо перемешиваем.

  5. Сковороду разогреваем с 2 столовыми ложками растительного масла, выкладываем на нее картофельную массу, уменьшаем огонь до среднего и жарим около 5 минут.

  6. За это время смешиваем сметану и горчицу, трем сыр и режем черри пополам.

  7. Затем на сковороде аккуратно переворачиваем картофельную основу для пиццы и через 2-3 минуты смазываем ее горчично-сметаным соусом.

  8. Выкладываем половинки помидоров черри, посыпаем сыром и зеленым луком.

  9. Уменьшаем огонь и томим под крышкой до расплавления сыра.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала пиццу. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
aning
aning

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю картофельную пиццу с колбасками

dasha72
dasha72

Именно картофельную пиццу с колбасками часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

ofranes1989
ofranes1989

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

Михелькевич Рита
Михелькевич Рита

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

varya
varya

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

polina78
polina78

Itoung1972, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

onearendi
onearendi

Последнее время увлеклась приготовлением пиццы с моцареллой и острыми колбасками, мужу нравится.