Фотография картофельной пиццы с колбасками.
Картофельная пицца с колбасками
домашняя кухня, картофельная пицца с колбасками, пицца, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт пиццыПопробуйте приготовить рецепт картофельной пиццы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 683 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим картофельную пиццу с колбасками
Ингредиенты
- Картофель 700 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Пшеничная мука 2 столовые ложки
- Чеснок 4 зубчика
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Сметана 20%-ная 3 столовые ложки
- Охотничьи колбаски 250 г
- Дижонская горчица 1 ч.л.
- Лук репчатый 2 шт.
- Сладкий перец 1 шт.
- Помидоры черри 150 г
- Зеленый лук 1 шт.
- Твердый сыр 170 г
- Растительное масло 10 мл
Инструкция
-
Репчатый лук режем полукольцами и слегка обжариваем.
-
Добавляем нарезанный болгарский перец и жарим еще несколько минут.
-
Добавляем нарезанные колбаски, перемешиваем и выключаем.
-
Картофель трем на крупной терке, добавляем чеснок, пропущенный через пресс, яйца, муку, соль, перец. Хорошо перемешиваем.
-
Сковороду разогреваем с 2 столовыми ложками растительного масла, выкладываем на нее картофельную массу, уменьшаем огонь до среднего и жарим около 5 минут.
-
За это время смешиваем сметану и горчицу, трем сыр и режем черри пополам.
-
Затем на сковороде аккуратно переворачиваем картофельную основу для пиццы и через 2-3 минуты смазываем ее горчично-сметаным соусом.
-
Выкладываем половинки помидоров черри, посыпаем сыром и зеленым луком.
-
Уменьшаем огонь и томим под крышкой до расплавления сыра.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала пиццу. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю картофельную пиццу с колбасками
Именно картофельную пиццу с колбасками часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Itoung1972, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Последнее время увлеклась приготовлением пиццы с моцареллой и острыми колбасками, мужу нравится.