Рецепт брауни с творогом и вишней

Фотография брауни с творогом и вишней.

Брауни с творогом и вишней

домашняя кухня, брауни с творогом и вишней, пирожные, Простой рецепт, двенадцать порций

Рецепт пирожных

Очень удачный рецепт. Теперь он у меня в любимчиках! Первый опыт выпечки брауни оказался положительным. Нежный, насыщенный вкус с вишневой кислинкой. Попробуйте приготовить рецепт брауни. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 225 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля

Похожие рецепты

Готовим брауни с творогом и вишней

Ингредиенты

  • шоколад горький 100 г
  • масло сливочное 120 г
  • сахар 150 г
  • яйца 4 шт.
  • мука 150 г
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • творог 300 г
  • ванильный сахар 1 шт.
  • вишня 400 г
  • соль по вкусу

Инструкция

  1. Шоколад с маслом растопить на водяной бане

  2. 2 яйца и 50 грамм сахара, взбить миксером, добавить щепотку соли и ванильный сахар.

    брауни с творогом и вишней
  3. Для творожного крема, творог смешать с сахаром и оставшимися яйцами (2 шт.). Растереть миксером, до кремообразного состояния. Если творог зернистый, протереть его предварительно через сито. В моем случае: 9% жирности творог 200г и мягкий творог 100г. Можно делать всю прослойку из просто жирного творога. Тогда начинка будет менее жидкой. Но этого пугаться не надо. Все пропекается!

    брауни с творогом и вишней
  4. Во взбитые с сахаром яйца, добавить остуженный, растопленный шоколад.

    брауни с творогом и вишней
  5. Добавить разрыхлитель, смешанный и просеянный с мукой и перемешать на самой низкой скорости или просто вручную лопаткой.

    брауни с творогом и вишней
  6. В форму (у меня разъемная), с высокими бортиками, смазанную сливочным маслом, выливаем 1/3 теста. Распределяем по форме. Я выложила форму пергаментом.

    брауни с творогом и вишней
  7. Выкладываем половину творожной массы. Она получается достаточно жидкой и легко распределяется по поверхности более густого темного слоя. Поверх распределить половину вишен.

    брауни с творогом и вишней
  8. Слои повторить. У меня получилось только 2 темных слоя. Необходимо было оставить 1/3 на верх всех слоев. Но от этого вкус и эффект не пострадали.

    брауни с творогом и вишней
  9. Выпекаем 40-50 минут, в разогретой до 180 градусов духовке. Готовность проверяем лучинкой - она должна быть сухой. Остужаем в форме. Разрезать на порционные кусочки.

    брауни с творогом и вишней

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала брауни с творогом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
pirsonsug
pirsonsug

Очень давно приметила этот рецептик брауни с творогом и вишней.
Получилось просто чудесно!
pontunde спасибо Вам большое за этот рецепт!

Васильчук Женя
Васильчук Женя

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим брауни с творогом и вишней, спасибо огромное за рецептик!!!!

Саша Гулюгина
Саша Гулюгина

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

yingadde
yingadde

Обязательно приготовлю!
pontunde, спасибо!

semchuk_93
semchuk_93

Девочки, любительницы брауни с творогом и вишней, можно еще приготовить likemoms.ru/vypechka/pirozhnye/medovy-brauni.

ofathede
ofathede

Готовила брауни с творогом и вишней много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

ovcharenko_83
ovcharenko_83

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

veresova_79
veresova_79

ОЧ вкусно получилось)

idifitse1980
idifitse1980

Спасибо за информацию!

ruban_88
ruban_88

Pontunde!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

viktoriya71
viktoriya71

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

Журий Полина
Журий Полина

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

oraridomm
oraridomm

Первый раз в жизни решилась на брауни с творогом и вишней и не получилось(((
Так обидно!!