Фотография песочного пирога с абрикосовым джемом.
Песочный пирог с абрикосовым джемом
домашняя кухня, песочный пирог, пироги, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт пироговРецепт песочного пирога с яичной заливкой, миндалем и абрикосовым вареньем. Варенье можно использовать сливовое, апельсиновое или любое другое на ваш вкус. Попробуйте приготовить рецепт хрустящего песочного пирога со смородиной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 5 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 335 ккал
- Кухня: Домашняя
sedarovich_70 Абрикосовые пироги Песочные пироги
Готовим песочный пирог с абрикосовым джемом
Ингредиенты
- 3 яйца
- 250 г смолотого миндаля
- 125 г сливочного масла
- 0.5 стак. сахара
- 250 г абрикосового или другого джема
- 200 г муки (1 и 3/4 стак.)
- 150 г сливочного масла или маргарина
- 1/2 ч.л. соли
- 1 желток
- 3 ст.л. воды
Инструкция
-
Приготовить тесто: порубить масло с мукой, добавить соль, желток и воду. Собрать тесто в шар. Выложить тесто в форму и распределить равномерно по форме, сделав бортики. Поставить основу в духовку на 15 минут, запекать при 200 С. Вынуть основу и густо намазать вареньем или джемом.
-
Растопить сливочное масло в микроволновке. Сахар взбить с желтками, пока масса не станет светлой. Добавить растопленное масло и миндаль. Яичные белки взбить до устойчивых пиков. Добавить взбитые белки к массе с миндалем, аккуратно перемешать, чтобы не опал объем.
-
Вылить смесь в готовую основу на слой джема и выпекать 30 минут. Немного остудить и подавать.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала пирог с ревенем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Мой любимый человек очень любит песочный пирог и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Я пошла делать как у вас!!!
Супер!
Будем пробовать!
Здравствуйте все! Только что я приготовила пирог с творогом. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Спасибо за рецепт песочного пирога, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))