Рецепт хрустящего песочного пирога со смородиной

Фотография хрустящего песочного пирога со смородиной.

Хрустящий песочный пирог со смородиной

домашняя кухня, песочный пирог, пироги, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт пирогов

Вроде бы обычный, но необычайно вкусный пирожок. Невероятно вкусное хрустящее тесто с нежной сочной начинкой создают гармоничное вкусовое сочетание. Отличный пирог для семейного воскресного чаепития.

Спасибо за рецепт талантливому кулинару Лесе с соседнего сайта.

На конкурс Волшебное лукошко Попробуйте приготовить рецепт песочного пирога с абрикосовым джемом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 649 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Способ приготовления: Выпекать
  • Повод: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, Семейный праздник, 23 февраля

Готовим хрустящий песочный пирог со смородиной

Ингредиенты

  • сахар 200 г
  • мука 3 стак.
  • масло 200 г
  • яйцо куриное 1 шт.
  • соль 0.25 ч.л.
  • разрыхлитель теста 2 ч.л.
  • ваниль 1 г
  • смородина черная 3 стак.
  • сахар 50 г
  • крахмал 2 ст.л.
  • корица молотая 1 щеп.

Инструкция

  1. Растираем в однородную массу сахар, масло и яйцо.

  2. Муку соединить с солью и разрыхлытелем. Ввести в масляную смесь и растереть в крошки. P.s. Быстро и удобно это сделать в комбайне с насадкой металлический нож.

    хрустящий песочный пирог со смородиной
  3. Половину мучной крошки выкладываем в форму (d 24 см). Формируем бортики. Особо крошку не разминаем в однородный ровнынй гладкий слой теста.

    хрустящий песочный пирог со смородиной
  4. Для начинки соединяем вымытые и высушеные ягоды, сахар, крахмал и корицу.

    хрустящий песочный пирог со смородиной
  5. Выкладываем ягодную начинку поверх теста.

    хрустящий песочный пирог со смородиной
  6. Сверху равномерно выкладываем оставшуюся тесто-крошку.

    хрустящий песочный пирог со смородиной
  7. Выпекать в духовке при t 180*С 40 мин Перед подачай дать остыть в форме и потом только нарезать на порционные кусочки.

    хрустящий песочный пирог со смородиной
  8. Подавайте с чаем или кофе. Можно дополнить шариком ванильного мороженого. Вкуснотища! Приятного чаепития!

    хрустящий песочный пирог со смородиной

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала манговый пирог. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
ovcharenko_83
ovcharenko_83

Отлично. Очень понравилось.

ingarou1978
ingarou1978

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

Криштопина Юляша
Криштопина Юляша

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

Гурко Алеся
Гурко Алеся

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Прусакова

Танечка Модина
Танечка Модина

Делала песочный пирог один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

lovkina_79
lovkina_79

Я тоже обожаю песочный пирог
но сама делала только один раз.

dyachkova_78
dyachkova_78

На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила пирог с творогом, мужу очень понравилось.

rurtinser1989
rurtinser1989

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

Давидчук Таня
Давидчук Таня

Спасибо, рецептик замечательный

varya
varya

Прусакова здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без песочного пирога я не знаю)

Журий Полина
Журий Полина

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я песочный пирог не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

yasha
yasha

Я делала почти так же, было очень вкусно.

yulya85
yulya85

Давненько мы с подругой пробовали приготовить песочный пирог на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что песочный пирог — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила песочный пирог.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

gillingi1990
gillingi1990

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю песочный пирог.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!