Фотография открытого деревенского пирога с сыром джюгас.
Открытый деревенский пирог с сыром джюгас
домашняя кухня, открытый деревенский пирог с сыром джюгас, пироги, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт пироговКак прекрасно посидеть на терассе в эти осенние дни, выпить чашку горячего бульона и съесть простой душевный кусок пирога. Приятное хрустящее тесто, овощи и мягкая картофельная заливка с сыром Джюгас, все соединилось гармонично. Попробуйте приготовить рецепт пирога с сыром и мясом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 362 ккал
- Кухня: Домашняя
lakhnik_81 Вкусные рецепты Простые рецепты Пироги с сыром Пироги с картошкой
Готовим открытый деревенский пирог с сыром джюгас
Ингредиенты
- кукурузная мука - 200 г
- пшеничная мука - 150 стак.
- разрыхлитель - 10 г
- вода - 160 мл
- соль - ⅔ ч.л.
- сыр - 200 г
- колбаса - 200 г
- яйцо - 3 шт.
- картофельное пюре - 250 г
- сметана - 3 ст.л.
- шпинат свежий - 150 г
Инструкция
-
Очистить картофель, сварить в подсоленной воде.
-
Процедить, отвар не выливать. Сделать пюре.
-
Кукурузную, пшеничную муку и разрыхлитель просеять и смешать.
-
Добавить растительное масло, кипяток.
-
Замесить тесто.
-
Зелень вымыть.
-
Шпинат и рукколу ошпарить кипятком. Затем откинуть на сито, дать стечь воде, порубить.
-
Так же порубить мелко лук.
-
Перец вымыть и очистить от семян и плодоножки,
-
нарезать продольно и бланшировать до полуготовности.
-
Сыр натереть на терке.
-
Колбасу нарезать кружочками.
-
Смешать картофельное пюре с отваром, сыром, яйцами и сметаной. Посолить, поперчить по вкусу.
-
Тесто раскатать в круг и при помощи скалки перенести на смазанную форму.
-
Аккуратно уложить в форму, края подрезать.
-
На дно разложить колбасу, лук и зелень.
-
Сверху залить сырно - картофельную заливку. И выложить перец. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 - 200 г ~30-4- минут.
-
Остудить и подавать к столу с бульоном. Приятного!!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала маковый пирог. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Спасибо! Беру в закладки.
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Спасибо большое, за рецепт пирога! Обязательно приготовлю.
Ну, это было превосходно!
открытый деревенский пирог с сыром джюгас вместе с пальцами едва не съела)
У меня вроде получилось!
спасибо!
Спасибо, замечательный рецептик, открытый деревенский пирог с сыром джюгас класс!
Lakhnik_81, огромное спасибо за открытый деревенский пирог с сыром джюгас!
Получилось с первого раза.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об открытом деревенском пироге с сыром джюгас зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить открытый деревенский пирог с сыром джюгас.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Спасибо, буду попробовать)))
Очень вкусно и главное просто.
открытый деревенский пирог с сыром джюгас получается ням-ням.