Фотография смородинового печенья с безе.
Смородиновое печенье с безе
русская кухня, смородиновое печенье с безе, печенье, Простой рецепт, пять порций
Рецепт печеньяНевероятно вкусное печенье на творожной основе с кисленькой смородиновой начинкой и очень нежной заливкой из безе. Вместо смородины также можно добавить клюкву. Ягоду можно использовать как свежую, так и замороженную, предварительно не нужно размораживать. Рецепт достался по наследству еще от мамы:) Попробуйте приготовить рецепт печенья. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 5
- Калорий: 814 ккал
- Кухня: Русская
Рецепт русской кухни Оксана Баканова Печенье из творога
Готовим смородиновое печенье с безе
Ингредиенты
- Смородина черная 350 г
- Творог 5-9% жирности 180 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Мука пшеничная 300 г
- Сахар (песок) 220 г
- Сливочное масло 190 г
- Сода пищевая 1 г
Инструкция
-
Сливочное масло размягчить.
-
Отделить белки от желтков
-
Соединить размягченное масло, творог, желтки, добавить просеянную муку и соду, гашенную уксусом. Вымесить тесто.
-
Застелить противень пергаментной бумагой, выложить тесто на противень 3-5 мм толщиной.
-
Ягоду выложить на тесто
-
Белки взбить с сахаром до мягких пиков
-
Покрыть смородину белками, чтобы белковая масса полностью покрывала ягоду
-
Поставить противень в холодную духовку, установить температуру на 180 градусов и выпекать печенье примерно 15-20 минут.
-
Достать из духовки и разрезать на порции пока печенье горячее. Приятного чаепити!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала печенье на пиве. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Смородиновое печенье с безе вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, смородиновое печенье с безе сказка!
Просто замечательно…
Какая у Вас Фантазия!!!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Приготовила смородиновое печенье с безе…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Вот еще интересный вариант рецепта бисквитного печенья likemoms.ru/vypechka/pechenye/biskvitnoe-pechenye.
Очень круто получилось!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Доброго!
Сегодня приготовила смородиновое печенье с безе по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю смородиновое печенье с безе!!!
Еще раз спасибо!!!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Оксана, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!