Рецепт печенья зеленого яблоко

Фотография печенья зеленого яблоко.

Печенье зеленое яблоко

домашняя кухня, печенье зеленое яблоко, печенье, Простой рецепт, десять порций

Рецепт печенья

Автор рецепта - Зарина Кудако. Когда это печенье увидела, решила сразу же испечь. Но долго не смогла этого сделать, т. к. в этом рецепте используется чай Маття, который так и не смогла найти. Попробовала заменить его замороженным шпинатом. Получилось очень красивое, а главное очень вкусное печенье. Зарине большое спасибо за предоставленный рецепт! Попробуйте приготовить рецепт печенья. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 50 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 360 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим печенье зеленое яблоко

Ингредиенты

  • мука 350 г
  • желтки 2 шт.
  • сахар белый 170 г
  • масло сливочное 150 г
  • шпинат замороженный 1 ст.л.
  • ликер лимончеллло 1 ст.л.
  • Цедра лимона 1 ст.л.
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • гвоздика 40 шт.
  • семечки от яблок по вкусу

Инструкция

  1. Замороженный шпинат залейте на несколько минут кипятком.

  2. Воду слейте, хорошо отожмите шпинат, чтобы убрать излишки воды. Затем протрите шпинат через мелкое сито. Это сделать трудно, но все получится.

    печенье зеленое яблоко
  3. С лимона снимите цедру.

    печенье зеленое яблоко
  4. Желтки и сахар взбейте до получения однородной пышной массы.

    печенье зеленое яблоко
  5. Добавить сливочное масло и еще раз хорошо взбить.

    печенье зеленое яблоко
  6. В сливочно-желтковую массу положить цедру лимона, ликер. Все хорошо перемешать.

    печенье зеленое яблоко
  7. Просеять муку и разрыхлитель.

    печенье зеленое яблоко
  8. Соединить сливочно-желтковую массу и муку. Замесить мягкое тесто.

    печенье зеленое яблоко
  9. Отделить 1/4 от общего количества теста.

    печенье зеленое яблоко
  10. К четверти теста добавить пюрированный шпинат и хорошо вымесить. К большей части теста добавить 3 ст. л. муки (я этого не делала). Слишком долго песочное тесто месить не следует.

    печенье зеленое яблоко
  11. Зеленую часть теста раскатать в тонкий плоский прямоугольник или квадрат между двумя слоями пленки.

    печенье зеленое яблоко
  12. Верхнюю часть пленки убрать с поверхности зеленого теста. Светлую часть теста скатать цилиндром и положить светлое тесто на зеленое.

    печенье зеленое яблоко
  13. Обернуть светлое тесто зеленым. На пленку насыпать немного сахара и прокатить по нему заготовку для печенья.

    печенье зеленое яблоко
  14. Завернуть тесто в пленку и отправить на 1 час в холодильник.

    печенье зеленое яблоко
  15. После вынуть заготовку из холода, разрезать на диски по 1 см. Каждый диск немного придавить пальцами. С противоположных сторон диска сделать углубления, имитируя яблоко. С каждой стороны воткнуть по гвоздичке, по центру прикрепить семечки от яблок. Выложить яблочки на застеленный пекарской бумагой противень. Выпекать в разогретой духовке 25 минут, при температуре 170 градусов.

    печенье зеленое яблоко
  16. Приятного аппетита!

    печенье зеленое яблоко

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала печенье кокосанки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
irisha71
irisha71

Девочки, печенье зеленое яблоко — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

София Шарофеева
София Шарофеева

Приготовила печенье зеленое яблоко на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

sultangalieva_92
sultangalieva_92

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

itelorsen
itelorsen

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

Гордиенко Майя
Гордиенко Майя

Toma98, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

yingadde
yingadde

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

Кристина Терекбаева
Кристина Терекбаева

Спасибо, попробую приготовить печенье зеленое яблоко супругу по вашему рецепту.

lyuda96
lyuda96

Спасибо, за рецептик печенья зеленого яблоко. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - печенье с глазурью.

Красова Люда
Красова Люда

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.