Рецепт печенья гусиные лапки

Фотография печенья гусиные лапки.

Печенье гусиные лапки

домашняя кухня, печенье гусиные лапки, печенье, Простой рецепт, шестьдесят три порции

Рецепт печенья

Достаточно известное творожное печенье в форме гусиных лапок. Вкусная и простая выпечка к вечернему чаепитию или на завтрак. Попробуйте приготовить рецепт печенья. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 63
  • Калорий: 189 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим печенье гусиные лапки

Ингредиенты

  • Мягкий творог - 220 г
  • Сливочное масло - 70 г
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Пшеничная мука - 280 г + на раскатывание теста сколько понадобится (примерно 3 ст.л.)
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Сахар - 5 ст.л.

Инструкция

  1. Печенье "Творожные лапки" это практически брат творожного печенья "Треугольники", рецепт которого я показывала буквально на днях. В отличии от печенья Треугольники, в Гусиных Лапках (меньше масла, присутствует яйцо, тесто лежит 30 минут в холодильнике, муки меньше, вместо соды разрыхлитель), кроме того формовка печенья в процессе лепки отличается (манипуляция с вилкой - просто находка!). С этим рецептом я еще раз убедилась, что творожная выпечка это супер, это мое. Печенье понравилось очень, мягкое, а аромат словами не описать!

  2. Для приготовления печенья Творожные гусиные лапки подготовьте: творог, сливочное масло, яйцо, пшеничную муку, разрыхлитель, сахар.

  3. Соедините мягкий творог, холодное масло из холодильника (натертое на крупной терке) и одно небольшое куриное яйцо. Перемешайте все это ложкой.

  4. Всыпьте в творожную массу муку, смешанную с разрыхлителем.

    печенье гусиные лапки
  5. Замесите творожное тесто ложкой, а затем рукой соберите его в шар, заверните в пленку и положите в холодильник на 30 минут.

    печенье гусиные лапки
  6. Затем тесто разделите на несколько частей. Берите одну часть теста, раскатывайте, подсыпая муку (муки используйте сколько понадобится, чтобы тесто не липло ни к скалке, ни к столу, но не забейте тесто), и вырезайте круглые заготовки стаканом большого диаметра.

    печенье гусиные лапки
  7. А теперь поступите ПОЧТИ так же, как и в случае с печеньем "Треугольники", а именно: кружочек теста одной стороной положите в сахар и слегка придавите ладонью, чтобы сахар прилип (1 и 2), сложите его пополам внутрь сахарной стороной (3), затем окуните в сахар одну сторону (4), затем еще раз сложите печенье пополам сахарной стороной внутрь и окуните в сахар (5), вилкой ощутимо так придавите серединку печенья (6), вилку уберите и вы увидите полосатый узор (7) - благодаря этой процедуре печенье будет держать форму во время выпечки и станет похожим на лапки (гусиные или утиные:.

    печенье гусиные лапки
  8. Таким же образом сформируйте печенье из всего количества теста (всего у меня получилось 18 "лапок"). Выпекайте "творожные лапки" в разогретом духовом шкафу (180 градусов 30 минут).

    печенье гусиные лапки
  9. Печенье Гусиные Лапки остудите и можно угощаться, и угощать близких.

    печенье гусиные лапки
  10. Приятного вам аппетита!

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала печенье на пиве. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Крекотун Галя
Крекотун Галя

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

valentina70
valentina70

Лиса, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

Надя Московчук
Надя Московчук

Лиса!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

saldalal
saldalal

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

onduloul1984
onduloul1984

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

Галка Макушкина
Галка Макушкина

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я печенье гусиные лапки готовить...

anya
anya

Еще ни разу не готовила печенье галлюцинации likemoms.ru/vypechka/pechenye/pechenye-gallyutsinatsii, но уверена на 200%, что будет великолепно.

poverennaya_73
poverennaya_73

Лиса, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

Буравлева Люся
Буравлева Люся

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

arisha82
arisha82

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

itedralim
itedralim

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

ksyukha
ksyukha

Очень вкусно и всегда к столу

Рита Курышева
Рита Курышева

Огромная благодарность вам,Лиса…))))

yinca1986
yinca1986

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!