Фотография аргентинского печенья альфохорес.
Аргентинское печенье альфохорес
аргентинская кухня, аргентинское печенье альфохорес, печенье, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт печеньяК празднованию Нового года, среди прочей выпечки я пекла печенье "Альфохорес". Я в него просто влюбилась, когда попробовала впервые. По моему скромному мнению - это печенье просто великолепное. Припорошенное сахарной пудрой, как снегом, оно очень подходит для зимнего торжества - встречи Нового года или Рождества. Печенье "Альфохорес" хорошо хранится в течение долгого времени и не теряет своих вкусовых качеств. Нужно лишь сложить его в емкость с закрывающейся крышкой. Если вы еще не пробовали это вкуснейшее печень, то очень рекомендую. За рецепт спасибо Ольге Имбирь. Предполагаю, что на нашем сайте оно есть, но поисковик не дал результатов. Всех поздравляю с наступившим Новым годом и Рождеством Христовым! Будьте счастливы! Попробуйте приготовить рецепт печенья. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 288 ккал
- Кухня: Аргентинская
Рецепт аргентинской кухни ЗаринА Печенье из сгущенки
Готовим аргентинское печенье альфохорес
Ингредиенты
- грецкие орехи - 150 г
- молоко сгущенное вареное - 1 банка
- мука - 350 г
- картофельный крахмал - 200 г
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- масло сливочное - 200 г
- сахар - 150 г
- ванилин - 1 г
- яйцо - 3 г
- ванильная настойка - 3 ст.л.
Инструкция
-
Сливочное масло и сахар смешать и растворить на медленном огне, остудить. Грецкие орехи заранее измельчить.
-
Яйца разделить на желтки и белки. Нам потребуются только желтки. Соединить масло с желтками, ванильной настойкой.
-
Муку просеять вместе с крахмалом, ванилином и разрыхлителем.
-
Замесить мягкое тесто. Тесто может немного крошиться из- за присутствия большого количества крахмала.
-
Для удобства приготовления тесто разделить на две части. Одну часть прикрыть пленкой, а из другой части теста раскатать пласт в 4-5 мм толщиной между двумя слоями пленки.
-
Круглой выемкой d 6-8 см вырезать заготовки для печенья. Аккуратно перенести заготовки на противень. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 г 20 минут.
-
Готовое печенье имеет светло - кремовый оттенок. Если печенье передержать в печи, то оно станет жестким. Печенье остудить, промазать вареным сгущенным молоком и соединить попарно.
-
Бока печенья так же промазать сгущенным молоком и
-
обмакнуть в измельченных грецких орехах.
-
Выложив на блюдо присыпать сахарной пудрой.
-
Приятного!!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала печенье на пиве. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать аргентинское печенье альфохорес к домашнему празднику.
Я приготовила сегодня аргентинское печенье альфохорес, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, ЗаринА!
Я приготовила аргентинское печенье альфохорес и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик аргентинского печенья альфохорес больше стало.
Печенье галлюцинации likemoms.ru/vypechka/pechenye/pechenye-gallyutsinatsii тоже интересный вариант.
Приготовила аргентинское печенье альфохорес на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Спасибо большое за замечательный рецепт аргентинского печенья альфохорес.
ЗаринА, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Получилось отменно!
ЗаринА, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Аргентинское печенье альфохорес конечно на любителя.
Но понравилось.
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!