Рецепт аргентинского печенья альфохорес

Фотография аргентинского печенья альфохорес.

Аргентинское печенье альфохорес

аргентинская кухня, аргентинское печенье альфохорес, печенье, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт печенья

К празднованию Нового года, среди прочей выпечки я пекла печенье "Альфохорес". Я в него просто влюбилась, когда попробовала впервые. По моему скромному мнению - это печенье просто великолепное. Припорошенное сахарной пудрой, как снегом, оно очень подходит для зимнего торжества - встречи Нового года или Рождества. Печенье "Альфохорес" хорошо хранится в течение долгого времени и не теряет своих вкусовых качеств. Нужно лишь сложить его в емкость с закрывающейся крышкой. Если вы еще не пробовали это вкуснейшее печень, то очень рекомендую. За рецепт спасибо Ольге Имбирь. Предполагаю, что на нашем сайте оно есть, но поисковик не дал результатов. Всех поздравляю с наступившим Новым годом и Рождеством Христовым! Будьте счастливы! Попробуйте приготовить рецепт печенья. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 288 ккал
  • Кухня: Аргентинская

Готовим аргентинское печенье альфохорес

Ингредиенты

  • грецкие орехи - 150 г
  • молоко сгущенное вареное - 1 банка
  • мука - 350 г
  • картофельный крахмал - 200 г
  • разрыхлитель - 2 ч.л.
  • масло сливочное - 200 г
  • сахар - 150 г
  • ванилин - 1 г
  • яйцо - 3 г
  • ванильная настойка - 3 ст.л.

Инструкция

  1. Сливочное масло и сахар смешать и растворить на медленном огне, остудить. Грецкие орехи заранее измельчить.

  2. Яйца разделить на желтки и белки. Нам потребуются только желтки. Соединить масло с желтками, ванильной настойкой.

    аргентинское печенье альфохорес
  3. Муку просеять вместе с крахмалом, ванилином и разрыхлителем.

    аргентинское печенье альфохорес
  4. Замесить мягкое тесто. Тесто может немного крошиться из- за присутствия большого количества крахмала.

    аргентинское печенье альфохорес
  5. Для удобства приготовления тесто разделить на две части. Одну часть прикрыть пленкой, а из другой части теста раскатать пласт в 4-5 мм толщиной между двумя слоями пленки.

    аргентинское печенье альфохорес
  6. Круглой выемкой d 6-8 см вырезать заготовки для печенья. Аккуратно перенести заготовки на противень. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 г 20 минут.

    аргентинское печенье альфохорес
  7. Готовое печенье имеет светло - кремовый оттенок. Если печенье передержать в печи, то оно станет жестким. Печенье остудить, промазать вареным сгущенным молоком и соединить попарно.

    аргентинское печенье альфохорес
  8. Бока печенья так же промазать сгущенным молоком и

    аргентинское печенье альфохорес
  9. обмакнуть в измельченных грецких орехах.

    аргентинское печенье альфохорес
  10. Выложив на блюдо присыпать сахарной пудрой.

    аргентинское печенье альфохорес
  11. Приятного!!

    аргентинское печенье альфохорес

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала печенье на пиве. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
alofi
alofi

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать аргентинское печенье альфохорес к домашнему празднику.

malorod_77
malorod_77

Я приготовила сегодня аргентинское печенье альфохорес, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, ЗаринА!

rurtinser
rurtinser

Я приготовила аргентинское печенье альфохорес и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

alena
alena

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик аргентинского печенья альфохорес больше стало.

yaroslava82
yaroslava82

Печенье галлюцинации likemoms.ru/vypechka/pechenye/pechenye-gallyutsinatsii тоже интересный вариант.

skok_73
skok_73

Приготовила аргентинское печенье альфохорес на ДР Любимого.
Всем понравилось!

nogteva_87
nogteva_87

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

utrit
utrit

Спасибо большое за замечательный рецепт аргентинского печенья альфохорес.

eridond2003
eridond2003

ЗаринА, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

ksyukha77
ksyukha77

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

yella93
yella93

Получилось отменно!
ЗаринА, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

Татьяна Масевич
Татьяна Масевич

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

alofi
alofi

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

skok_73
skok_73

Аргентинское печенье альфохорес конечно на любителя.
Но понравилось.

viktoriya74
viktoriya74

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!