Фотография оладий из шпината и нута по-индийски.
Оладьи из шпината и нута по-индийски
индийская кухня, оладьи из шпината и нута по-индийски, оладьи, Простой рецепт, десять порций
Рецепт оладийПопробуйте приготовить рецепт оладий. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 10
- Калорий: 79 ккал
- Кухня: Индийская
- Специальное оборудование: Блинница
Рецепт индийской кухни Надежда Михайлова Оладьи из муки
Готовим оладьи из шпината и нута по-индийски
Ингредиенты
- Нутовая мука 1 стак.
- Кукурузный крахмал 1/4 стак.
- Разрыхлитель 1/4 чайной ложки
- Семена кумина (зира) 1 ч.л.
- Кайенский перец 1/4 чайной ложки
- Крупная соль по вкусу
- Лук репчатый 1/2 головки
- Консервированный нут 1 стак.
- Замороженный шпинат 300 г
- Тертый имбирь 1 столовая ложка
- Чатни из манго по вкусу
- Растительное масло по вкусу
Инструкция
-
В миске смешайте нутовую муку, крахмал, разрыхлитель, кумин, кайенский перец и 3/4 чайные ложки соли. Добавьте 2/3 стакана воды и хорошо перемешайте. Добавьте мелко нарезанный лук, нут, размороженный шпинат и имбирь. Перемешайте.
-
Разогрейте растительное масло в большой сковороде. Порциями жарьте небольшие оладьи до золотистого цвета. Посолите.
-
Подавайте с манговым чатни.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала куриные оладьи. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с оладьями из шпината и нута по-индийски много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Я приготовила сегодня оладьи из шпината и нута по-индийски, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Надежда!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Скорее бы попробовать)
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Надежда, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить оладьи из шпината и нута по-индийски по этому простому рецептику.
А я также заинтересовалась http://likemoms.ru/vypechka/oladyi/oladyi-bogatyrskie.
Муж не любит оладьи из шпината и нута по-индийски, а тут увидев это чудо попросил положить ему оладьи из шпината и нута по-индийски!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
У меня получилось прям как на фотографии:)
Как вкусно! Приходится считать калории...