Рецепт берлинских маффинов столичных штучки

Фотография берлинских маффинов столичных штучки.

Берлинские маффины столичные штучки

домашняя кухня, берлинские маффины столичные штучки, маффины, Простой рецепт, тринадцать порций

Рецепт маффинов

Попробуйте приготовить рецепт маффинов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 13
  • Калорий: 320 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим берлинских маффинов столичных штучки

Ингредиенты

  • Мука – 240 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Растительное масло – 80 мл
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Молоко – 260 мл
  • Сахар – 130 г
  • Корица – 1 ч.л.
  • Варенье для начинки (или шоколад).

Инструкция

  1. Кексы и маффины - очень простая выпечка, которая не требует особых трудозатрат и экзотических ингредиентов. Одним словом это вариант на скорую руку. Однако даже такие сладости могут превратить обычное чаепитие в приятный, теплый и запоминающийся семейный ужин или завтрак.

  2. Рецепт приготовления этих маффинов попался мне на глаза очень и очень давно. Пожалуй, это был один из самых первых опробованных мною рецептов, который, тем не менее, до сих пор остается в ряду фаворитов.

  3. В классическом варианте приготовления маффинов использовалось исключительно смородиновое варенье, так как оно с кислинкой и яркого цвета. Кроме того автор предлагала использовать шоколад. Оба эти варианта потрясающе вкусные и много раз мною проверены. Однако сегодня я сделала кексы с клюквенной начинкой. Она у меня осталась после приготовления клюквенного мусса.

  4. На фото ингредиенты для приготовления маффинов: мука, сахар, яйцо, растительное масло, корица. Кроме того потребуется разрыхлитель и начинка по вкусу.

  5. В форме для взбивания соединить молоко, растительное масло, яйцо и 100 грамм сахара.

    берлинские маффины столичные штучки
  6. Затем всыпать в смесь муку, разрыхлитель, перемешать.

    берлинские маффины столичные штучки
  7. Формы для выпечки смазать растительным маслом (если силиконовые, то можно опустить этот этап). Каждую форму заполнить тестом на треть.

    берлинские маффины столичные штучки
  8. Затем выложить начинку.

    берлинские маффины столичные штучки
  9. Сверху распределить оставшееся тесто. Формочки можно заполнять почти полностью, примерно на, так как сверху выкладывается сахар, который не дает очень сильно подняться.

    берлинские маффины столичные штучки
  10. В отдельном стаканчике соединяем оставшийся сахар (30 грамм) и корицу. Этой смесью сверху щедро посыпаем маффины.

    берлинские маффины столичные штучки
  11. Выпекать маффины при 180 градусах примерно 20-25 минут.

    берлинские маффины столичные штучки
  12. Вот такая выходит красота с невероятно аппетитной хрустящей корочкой.

    берлинские маффины столичные штучки
  13. Приятного чаепития!

    берлинские маффины столичные штучки

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала кукурузных маффинов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
polina80
polina80

Как вкусно! У меня муж любитель берлинских маффинов столичных штучки.

Коротя Антонина
Коротя Антонина

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

ontande
ontande

Все понятно и наглядно в рецепте берлинских маффинов столичных штучки.
Готовить с emiso одно удовольствие!

tengi
tengi

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

aller1984
aller1984

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

lassollut
lassollut

Удачный рецепт, получается с первого раза)

Бухарева Инна
Бухарева Инна

Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила берлинских маффинов столичных штучки, до этого просто готовила маффинов с шоколадом.

Виннерс Людмила
Виннерс Людмила

Спасибо за вкуснатищу!!!

Худова Даша
Худова Даша

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…