Рецепт лимонных кексиков с сюрпризом

Фотография лимонных кексиков с сюрпризом.

Лимонные кексики с сюрпризом

домашняя кухня, лимонные кексики с сюрпризом, кексы, Простой рецепт, двенадцать порций

Рецепт кексов

Я очень люблю лимонную выпечку во всех ее проявлениях:) Вот еще один довольно простой, но не менее вкусный вариант:) Попробуйте приготовить рецепт пасхальных кексиков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 12
  • Калорий: 1454 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим лимонных кексиков с сюрпризом

Ингредиенты

  • сливочное масло - 150 г
  • яйца куриные - 4 шт.
  • мука - 200 г
  • разрыхлитель - ½ ч.л.
  • лимоны - 2 шт.
  • яблоки - 1 шт.
  • сахар - 150 г

Инструкция

  1. Мягкое сливочное масло смешиваем с сахаром и яйцами, добавляя все постепенно. В принципе, мне кажется, что масла можно взять даже немного меньше.

  2. Один лимон пропустить через блендер.

    лимонные кексики с сюрпризом
  3. Муку смешать с разрыхлителем, перемешать с яичной смесью и добавить туда лимон. Аккуратно перемешать. Полученную смесь разложить по формочкам. Чуть меньше половины. Далее в каждую формочку положить по куску яблока. Я резала дольки поперек, предварительно очистив от шкуры и семечек, но все зависит от размера формочек.

    лимонные кексики с сюрпризом
  4. Сверху яблок добавить в каждую формочку еще немного смеси. У меня получилось по 1 столовой ложке. Выпекать в хорошо разогретой духовке при 180 градусах примерно 30-35 минут.

  5. Пока кексики готовятся мы выдавливаем сок второго лимона. Сразу вытащив кексики из духовки поливаем их немного лимонным соком и даем остыть, если хватит терпения:) Пробуем:)

    лимонные кексики с сюрпризом

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала кексиков с абрикосами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
anculto
anculto

Галя, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

spiricheva_76
spiricheva_76

Вкусняша, вкусняша!!!

Тома Глушук
Тома Глушук

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

edsiglemy
edsiglemy

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

arisha
arisha

Спасибо, Галя за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

opedeng
opedeng

Обалденно:)
спасибо за идейку лимонных кексиков с сюрпризом.

itoulomer
itoulomer

Нежно и оригинально!
спасибо, Галя!