Фотография кексиков английских с изюмом.
Кексики английские с изюмом
домашняя кухня, кексики английские с изюмом, кексы, Простой рецепт, шестнадцать порций
Рецепт кексовПростота и легкость приготовления позволит без лишних затрат времени и сил организовать чаепитие и для друзей, и для родных. Попробуйте приготовить рецепт пасхальных кексиков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 16
- Калорий: 306 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим кексиков английских с изюмом
Ингредиенты
Для теста:
- Куриные яйца - 2 шт.
- Сахар - 1 стак. (200 мл)
- Ванилин - 0.1 г
- Молотая корица - 0.5 ч.л.
- Простокваша - 0.5 стак. (200 мл)
- Сода пищевая - 0.5 ч.л.
- Маргарин - 100 г
- Пшеничная мука - 2 стак. (200 мл)
- Изюм - 0.75 стак. (200 мл)
Для посыпки:
- Сахарная пудра - 5 г
Инструкция
-
Ингредиенты.
-
Взбиваем яйца.
-
Всыпаем сахар и хорошо перемешиваем.
-
Добавляем корицу и ванилин, снова перемешиваем.
-
Вливаем простоквашу или кефир, перемешиваем. Добавляем гашеную соду.
-
В яично-молочную смесь добавляем растопленный маргарин.
-
Перемешиваем.
-
Всыпаем просеянную муку и тщательно перемешиваем.
-
Добавляем промытый и обсушеный изюм, хорошо перемешиваем. Наше тесто для кексов готово.
-
Формы для кексов смазываем маслом. Я использую маленькие порционные силиконовые формы. Можно, конечно, вылить тесто в большую форму и испечь один кекс. Формы заполняем тестом на половину их высоты. Ставим кексики в заранее разогретую до 180 град. духовку. Маленькие кексы пекутся около 20 минут.
-
Остывшие кексики посыпать сахарной пудрой. Можно приглашать всех на чаепитие!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала кексиков с абрикосами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Кексики английские с изюмом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
А я готовлю по этому рецепту кексиков в формочках likemoms.ru/vypechka/keksy/keksiki-v-formochkakh.
Как же всё у тебя аппетитно!!!