Рецепт кексиков с абрикосами

Фотография кексиков с абрикосами.

Кексики с абрикосами

домашняя кухня, кексики с абрикосами, кексы, Несложный рецепт, двенадцать порций

Рецепт кексов

Мой любимый муж на днях высказал мысль, что тема кексов и маффинов неиссякаема. Я беспрекословно с ним согласилась и пошла готовить кексы с абрикосами:). Выпечка получилась ну очень вкусной - особенно порадовало сочетание рассыпчатого теста и сочной ароматной начинки. Кстати, свежие абрикосы вполне можно заменить на консервированные или даже на курагу - поэтому рецепт фактически на все времена года. Попробуйте приготовить рецепт пасхальных кексиков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Несложный
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 545 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим кексиков с абрикосами

Ингредиенты

Основа

  • яйца 2 шт.
  • сливочное масло 150 г
  • сахар 180 г
  • мука 150 г
  • молотый миндаль 50 г
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • молоко 100 мл
  • абрикосы 12 шт.

Инструкция

  1. Мягкое масло с сахаром взбиваем миксером в течение 10 минут.

    кексики с абрикосами
  2. Не переставая взбивать, добавляем по одному яйца, вливаем молоко, всыпаем орехи, муку и разрыхлитель.

    кексики с абрикосами
  3. Кладем по 1 ложке теста в каждую формочку, сверху помещаем по половинке абрикоса.

    кексики с абрикосами
  4. Накрываем остатками теста, сверху кладем еще по половинке абрикоса. Выпекаем в духовке в течение 30 минут при температуре 180 градусов.

    кексики с абрикосами
  5. Приятного чаепития!

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала кексиков английских с изюмом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
oroungoro2002
oroungoro2002

Undus, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

eridond2003
eridond2003

Огооо спасибо девочки.

ksyusha
ksyusha

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

nered1980
nered1980

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

svetlana75
svetlana75

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

saicedyot1990
saicedyot1990

ОЧ вкусно получилось)

Уткина Инна
Уткина Инна

Undus здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без кексиков с абрикосами я не знаю)

oraridomm
oraridomm

Рецепт кексиков с абрикосами очень вкусный. Так же часто готовлю кексиков в формочках.

Петрий Анюта
Петрий Анюта

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

tidadya
tidadya

Кексики с абрикосами просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

yussom
yussom

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое undus!!!

ovcharenko_83
ovcharenko_83

Undus, спасибо за рецепт! Очень люблю кексики с абрикосами!