Фотография сливочного чизкейка без выпечки.

Похожие рецепты

🕓 50 мин

Чизкейки

Клубничный чизкейк с творогом без выпечки

🕓 60 мин

Чизкейки

Пошаговый рецепт низкокалорийный чизкейк без выпечки с фото

Ингредиенты

• 3/4 стак. крошки от сухого печенья
• 3/4 стак. крошки от песочного печенья
• 50 г сливочного масла
• 3 ст.л. сахара
• 250 г сливочного сыра типа Филадельфия
• 5 ст.л. сахара
• 2 ст.л. лимонного сока
• 1/2 стак. сливок, 30% и выше
• 1/2 стак. нарезанной клубники, варенья или других ягод-фруктов

Инструкция

1. Печенье удобно потолочь в блендере или сложить в пакет и покатать скалкой. Должна получиться мелкая однородная крошка. Добавить растопленное масло и сахар.

2. Утрамбовать основу из печенья на дно небольшой формы (18-20 см). Форму смазывать не нужно. Поставить пока в холодильник.

3. Взбить сливочный сыр с 1/3 стакана сахара и 2 ст. л. лимонного сока. Взбить сливки и аккуратно вмешать в сливочную смесь. Выложить в основу из печенья.

4. Верх можно украсить ягодами или вареньем. Завернуть форму в фольгу и поставить в морозилку на 1 час. Затем переставить в холодильник - дать постоять в холодильнике минимум 30 минут перед подачей.