Рецепт ржаных булочек на йогурте

Фотография ржаных булочек на йогурте.

Ржаные булочки на йогурте

домашняя кухня, ржаные булочки на йогурте, булочки, Простой рецепт, пятнадцать порций

Рецепт булочек

В такое тесто можно добавить орехи или семечки. Чтобы тесто не прилипало к рукам, смажьте их растительным маслом или просто смачивайте водой. Попробуйте приготовить рецепт тыквенных булочек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 40 мин
  • Порций: 15
  • Калорий: 294 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим ржаные булочки на йогурте

Ингредиенты

  • мука ржаная - 500 г
  • мука пшеничная - 230 г
  • овсяные отруби - 100 г
  • дрожжи свежие - 50 г
  • йогурт нежирный - 400 мл
  • мед жидкий - 2 ст.л.
  • мак - 1 ст.л.
  • соль морская - ½ ч.л.

Инструкция

  1. Духовку предварительно разогреть до 200 С.

  2. Дрожжи развести в 400 мл теплой воды.

  3. Добавить мед, ржаную муку, 200 г пшеничной муки, овсяные отруби, йогурт, соль и вымешать в комбайне насадкой для теста.

    ржаные булочки на йогурте
  4. Поставить тесто в теплое место и подождать, пока оно подойдет.

    ржаные булочки на йогурте
  5. Рабочую поверхность присыпать частью оставшейся муки, выложить подошедшее тесто, слегка вымесить его и сформировать булочки.

    ржаные булочки на йогурте
  6. Противень припорошить оставшейся мукой, выложить булочки.

    ржаные булочки на йогурте
  7. Посыпать их маком и отправить в разогретую духовку на 15-20 минут.

  8. ...

    ржаные булочки на йогурте

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала булочки из творога. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
ugrinied1988
ugrinied1988

Готовила ржаные булочки на йогурте первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

lysova_99
lysova_99

Petrosyan_81, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

Скальная Инга
Скальная Инга

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

zomerfraind_90
zomerfraind_90

Делала ржаные булочки на йогурте уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

ejomusomi1976
ejomusomi1976

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

nered
nered

Здравствуйте все! Только что я приготовила булочки в мультиварке. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

vadruts
vadruts

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

waner
waner

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

polenova_72
polenova_72

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

Никоненко Алеся
Никоненко Алеся

Делаю ржаные булочки на йогурте который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

mina79
mina79

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

alena79
alena79

Petrosyan_81 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без ржаных булочек на йогурте я не знаю)

Сидорук Люда
Сидорук Люда

Прекрасный рецепт!
Лучше делать ржаные булочки на йогурте строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

Луценко Маша
Луценко Маша

Petrosyan_81 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.