домашняя кухня, блины на дрожжах, блины, Несложный рецепт, шесть порций
Рецепт блиновБлины любят все - и взрослые, и дети. Когда есть блины на столе, больше ничего готовить не нужно - достаточно лишь купить к ним сметаны, соленой рыбы и чего-нибудь сладкого. Попробуйте приготовить рецепт шотландских блинов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Для опары вбольшую миску влейте 1стакан теплого (38-40 С) молока иразведите внем дрожжи. Добавьте 5-6 ст. л. муки итщательно вымесите. Накройте миску сопарой полотенцем иоставьте втеплом месте на 30мин
Отделите белки от желтков. Вподошедшую опару добавьте оставшееся молоко (подогретое до 38-40 С), сахар, соль, желтки, растопленное масло иоставшуюся муку. Тщательно вымесите. Снова накройте миску полотенцем иоставьте тесто втеплом месте на 1ч.
Взбейте белки впышную пену, добавьте ихвподошедшее тесто иаккуратно перемешайте сверху вниз.
Выпекайте блины, выливая немного теста на хорошо прогретую и смазанную маслом сковородку, на среднесильном огне сдвух сторон до золотисто-румяного цвета.
Готовые блины складывайте вбольшую кастрюлю под крышку. Подавайте блины горячими, со сметаной, рыбой иикрой.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала блины к чаю. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо gastronom…)
блинчики на дрожжах только начала готовить:)
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала блинчики на дрожжах для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Вкус блинчиков на дрожжах просто потрясающий!
Будем повторять.
Девочки, давайте поговорим про блины. Сегодня приготовила, понравилось.
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик дрожжевых блинов
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик блинов на дрожжах больше стало.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с блинчиками на дрожжах много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.