Рецепт соусов к пасте

Фотография соусов к пасте.

Соусы к пасте

домашняя кухня, соусы к пасте, соусы, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт соусов

Попробуйте приготовить рецепт соуса к пасте арабиата. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 220 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим соусы к пасте

Ингредиенты

  • говядина — 200 г
  • морковь — 1 шт.
  • перец болгарский — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • вино красное — 100 мл
  • паста томатная — 70 г
  • сливки — 170 мл
  • бекон — 100 г
  • масло оливковое — 35 мл
  • масло сливочное — 35 г
  • вино белое — 70 мл
  • шпинат
  • лук-шалот
  • чеснок
  • розмарин
  • тимьян
  • паприка
  • соль
  • паста
  • сыр пармезан

Инструкция

  1. 1. Отвариваем пасту в подсоленной кипящей воде. Натираем сыр пармезан на терке.

  2. 2. Готовим соус болоньезе. Нарезаем мясо мелким кубиком. Обжариваем на сковороде с добавлением оливкового масла. Добавляем измельченные чеснок, морковь, болгарский перец и репчатый лук. Перемешиваем. Добавляем сухое красное вино, тимьян и розмарин.

    соусы к пасте
  3. 3. Добавляем в соус паприку и томатную пасту. Перемешиваем. Выкладываем готовый соус в соусницу.

    соусы к пасте
  4. 4. Готовим шпинатный соус со сливками. Обжариваем листья шпината на сковороде с добавлением оливкового и сливочного масел. Посолим. Добавляем 100 миллилитров сливок. Снимаем с огня, когда сливки начнут закипать. Выкладываем соус в соусницу.

    соусы к пасте
  5. 5. Готовим соус карбонара. Нарезаем лук-шалот. Обжариваем лук на сковороде с добавлением оливкового и сливочного масел. Нарезаем бекон тонкими полосками. Выкладываем на сковороду и перемешиваем. Посолим. Через 5 минут вливаем белое вино и сливки. Немного выпариваем и снимаем с огня. Выкладываем соус в соусницу.

    соусы к пасте
  6. 6. Выкладываем пасту на тарелки. Поливаем соусами. Посыпаем тертым сыром. Приятного аппетита!

    соусы к пасте

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала соус с морепродуктами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Марго Антюфеева
Марго Антюфеева

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт соусов к пасте!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

wather
wather

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

padillis
padillis

Большое спасибо за рецепт!
соусы к пасте просто супер!!!

yidrelad
yidrelad

Здравствуйте Синцова!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

ofathede
ofathede

Иногда хочется, действительно, простого вкуса в соусах к пасте. Посмотрите еще соус из черешни к любому десерту, надеюсь, что рецепт не разочарует.

kurina_82
kurina_82

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

korzinina_83
korzinina_83

Соусы к пасте — просто СУПЕР!!!

asya82
asya82

Как это должно быть вкусно!!!!

galka
galka

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

rotensart1984
rotensart1984

Никогда не делала, попробую обязательно!

Пелина Анька
Пелина Анька

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить соусы к пасте…
Все, начну прямо сегодня!!!

zulingsp1976
zulingsp1976

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

anna
anna

Таким способом обязательно попробуем приготовить соусы к пасте! спасибо!

erunser1981
erunser1981

Синцова!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.