Фотография табуле.
Табуле
ливанская кухня, табуле, салаты, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт салатовЭтот салат я впервые попробовала во Франции. Магазинный вариант мне не понравился, а в кулинарном клубе меня научили делать вкусно:) Он очень популярен у французов, как и многое другие блюда, содержащие кукус/булгур/квиноа. Попробуйте приготовить рецепт слоеного салата с курицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 187 ккал
- Кухня: Ливанская
Рецепт ливанской кухни Olgetta Легкие рецепты Салат с огурцами
Готовим табуле
Ингредиенты
- вода - 1 стак.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- кинза - 1 пучок
- шнитт-лук - 1 пучок
- петрушка - 1 пучок
- изюм - 2 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- уксус - 1 ст.л.
- огурцы - 1 шт.
- лимоны - ½ шт.
- горчица - по вкусу
- мед - по вкусу
- кускус - 1 стак.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- перец острый молотый - по вкусу
Инструкция
-
Приготовить кускус: 1 стакан воды вскипятить в емкости и добавить ложку оливкового масла. В закипевшую воду высыпать кускус, быстро перемешать и выключить. Накрыть. Минут через 5 перемешать и больше не трогать, пусть остывает.
-
В салатницу нарезать помидоры черри на 4 части. Огурец нарезать мелкими кубиками. Идеально 0,5 см на 0,5 см (у меня из телемагазина есть приспособление, здорово справляется) Шнитт-лук нарезать ножницами мелко, а также листья мяты, кинзу и петрушку. Добавить кускус и перемешать, заправить соком лимона и оливковым маслом, посолить. Либо заправить заправкой "винегрет", если хочется немного поострее.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала салат из шпината и огурцов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Спасибо огромное за рецепт табуле!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Сделала табуле всё было очень вкусно отличный рецептик
На сайте нашла салат наложница просто ли приготовить?
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит табуле, оценили.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами