Фотография салата из перцев на гриле с чечевицей.
Салат из перцев на гриле с чечевицей
домашняя кухня, салат из перцев на гриле с чечевицей, салаты, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт салатовПопробуйте приготовить рецепт салата на восток. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 6
- Калорий: 200 ккал
- Кухня: Домашняя
- Специальное оборудование: Гриль портативный
Готовим салат из перцев на гриле с чечевицей
Ингредиенты
- Листья кинзы (кориандра) 20 г
- Зеленый сладкий перец 1 шт.
- Желтый сладкий перец 1 шт.
- Красный сладкий перец 1 шт.
- Соль по вкусу
- Растительное масло по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Лук репчатый 1 головка
- Зелено-коричневая чечевица 1,5 стак.
- Лавровый лист 1 шт.
- Помидоры плам 120 г
- Зеленый лук 35 г
- Сок лайма 0,3 стак.
- Маслины без косточек 50 г
- Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка
- Молотый фенхель 1 ч.л.
Инструкция
-
Разогрейте гриль или мангал.
-
Очистите перцы и порежьте на 4 части. Сбрызните растительным маслом и выложите на гриль, кожей вниз. Жарьте примерно 12 минут, пока кожица не начнет подгорать. Посолите и поперчите. Переложите в пластиковый пакет и оставьте на 15 минут. Снимите кожицу и порежьте на небольшие кусочки. Переложите в миску.
-
Доведите до кипения кастрюлю с подсоленной водой. Добавьте чечевицу, разрезанную пополам луковицу и лавровый лист. Доведите до кипения, накройте крышкой и варите на небольшом огне примерно 20 минут до мягкости. Слейте и извлеките лук и лавровый лист. Добавьте чечевицу к перцам и перемешайте. Посолите и поперчите.
-
Добавьте нарезанный помидоры, нарезанный зеленый лук и кинзу, сок лайма, нарезанные маслины, оливковое масло и фенхель. Хорошо перемешайте.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала салат-загадку. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Будем пробовать!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Салат из перцев на гриле с чечевицей для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Салат из перцев на гриле с чечевицей супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за салат из перцев на гриле с чечевицей:)))
Вкуснятина неописуемая!!!
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт салата рахат likemoms.ru/salaty/salat-rakhat.
Edenger1991!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Спасибо за рецепт салата из перцев на гриле с чечевицей.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Спасибо большое, edenger1991, освежила в памяти рецепт салата из перцев на гриле с чечевицей!
порадую любимого.
Делаю салат из перцев на гриле с чечевицей уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо edenger1991 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Какой замечательный рецепт салата из перцев на гриле с чечевицей - яркий, красочный и аппетитный!