Рецепт куриных котлет с соусом из бальзамического уксуса и тимьяном

Фотография куриных котлет с соусом из бальзамического уксуса и тимьяном.

Куриные котлеты с соусом из бальзамического уксуса и тимьяном

итальянская кухня, котлеты, котлеты, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт котлет

Попробуйте приготовить рецепт котлет из красной рыбы с тимьяном. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 528 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Специальное оборудование: Мясорубка механическая

Готовим куриные котлеты с соусом из бальзамического уксуса и тимьяном

Ингредиенты

  • Курица 400 г
  • Сладкий перец 1 шт.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Петрушка 1 стебель
  • Сливочное масло 60 г
  • Яичный белок 2 шт.
  • Оливковое масло 20 мл
  • Майонез 5 столовых ложек
  • Лук-шалот 1 шт.
  • Бальзамический уксус 30 мл
  • Тимьян 1 стебель
  • Морская соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Инструкция

  1. Провернуть куриное мясо через мясорубку со сладким перцем, зеленью и чесноком. Приправить солью и перцем. Добавить белки и тщательно перемешать.

  2. Вылепить из фарша колеты, слегка обвалять в муке и обжарить на смеси растительного и сливочного масел.

  3. Приготовить соус. Для этого взбить уксус с 2 ст. л. оливкового масла, майонез, тимьян и измельченный лук. Приправить солью и перцем. Тщательно перемешать и подавать с котлетами.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала котлеты куриные с чесноком. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
yidrelad
yidrelad

Я уже сделала котлеты.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

hithes
hithes

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

lidiya94
lidiya94

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

singi
singi

Вкуснятина, обожаю куриные котлетки
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, duterkesu :)

Таня Москвина
Таня Москвина

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

polina80
polina80

Duterkesu, аппетитно - чудо!

hofat1984
hofat1984

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю куриные котлеты likemoms.ru/goryachee/kotlety/kurinye-kotlety-s-syrom.

sifuga
sifuga

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

hinyeduly
hinyeduly

Попробовали сегодня котлетки, просто класс!!!

alamira
alamira

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

kira89
kira89

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

nooki1970
nooki1970

Обалденно:)
спасибо за идейку котлет.

shaikhutdinova_76
shaikhutdinova_76

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

mila
mila

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

Ланка Стурова
Ланка Стурова

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!