домашняя кухня, голубцы из молодой капусты, голубцы, Простой рецепт, девять порций
Рецепт голубцовПопробуйте приготовить рецепт голубцов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Голубцы из молодой капусты получаются очень вкусными. А нотка майонеза делает их идеальными.
Для приготовления голубцов необходимы: листья молодой капусты, отварной рис, фарш, морковь, лук, томатный сок, томатная паста, майонез, сметана, лавровый лист, соль, перец.
Для начала аккуратно отделяем листья от капусты. Я брала капусту не плотную, поэтому листья легко отделялись. Каждый листик необходимо опустить в кипящую воду на 1 минуту, чтобы листья стали еще мягче.
Лук мелко нарезаем, а морковь натираем на терке.
Лук и морковь обжариваем на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. В фарш добавляем отваренный рис, соль и перец, а также обжаренный лук с морковью.
Все перемешиваем и добавляем томатную пасту. Перемешиваем. Начинка готова.
С одной стороны листика ложкой выкладываем начинку.
Аккуратно заворачиваем голубцы.
Укладываем голубцы в кастрюлю для дальнейшего тушения.
Теперь смешаем томатный сок, майонез, сметану и лавровые листья.
Получившейся смесью заливаем голубцы, если необходимо, доливаем еще немного воды, чтоб почти покрыть голубцы.
После закипания, тушим на маленьком огне, около часа. Голубцы из молодой капусты готовы. Приятного аппетита!
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала ленивые голубцы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт голубцов из молодой капусты!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Девочки, вот отличная тема голубцы с фаршем и рисом. Заглядывайте.
Ну, это было превосходно!
голубцы из молодой капусты вместе с пальцами едва не съела)
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Aryowro, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Мой любимый человек очень любит голубцы из молодой капусты и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Нямка нямнямка…
Aryowro, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.