Рецепт голубцов

Фотография голубцов.

Голубцы

домашняя кухня, голубцы, голубцы, Простой рецепт, три порции

Рецепт голубцов

Попробуйте приготовить рецепт ленивых голубцов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 15 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 128 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим голубцы

Ингредиенты

  • капуста белокочанная
  • говядина
  • свинина
  • рис
  • морковь — 2 шт.
  • лук репчатый — 2 шт.
  • измельченные помидоры в собственном соку — 250 г
  • сметана
  • соль
  • черный перец

Инструкция

  1. 1. Отвариваем рис.

  2. 2. Из капусты вырезаем кочерыжку и погружаем в кипящую воду. Когда капуста немного подварится, снимаем с нее листья.

    голубцы
  3. 3. Мясо берем в соотношении 1:1, нарезаем на кусочки, которые удобно класть в мясорубку. Делаем фарш.

    голубцы
  4. 4. Лук также пропускаем через мясорубку, морковь трем на крупной терке. Все добавляем в фарш.

    голубцы
  5. 5. Фарш солим, перчим, выкладываем в него отваренный рис и перемешиваем.

    голубцы
  6. 6. Из листьев капусты вырезаем жесткое ребро, выкладываем фарш и заворачиваем.

    голубцы
  7. 7. Лук и морковь нарезаем средними дольками, выкладываем на дно кастрюли. Это будет подушка, которая не даст нижнему слою голубцов привариться. Морковь и лук солим, перчим. Выкладываем в кастрюлю голубцы.

    голубцы
  8. 8. Голубцы заливаем измельченными помидорами, добавляем воду и тушим около часа. Подаем со сметаной.

    голубцы
  9. 9. Голубцы готовы. Приятного аппетита!

    голубцы

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала голубцы в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
sifuga
sifuga

Khimion_92, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
голубцы просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

illeadimy
illeadimy

Супер все получилось

yarina
yarina

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

singi
singi

Вот это ДААААА!!!

ingarou1978
ingarou1978

Попробуйте рецепт голубцов с фаршем и рисом, это просто и вкусно.

couteast
couteast

Получилось отменно!
khimion_92, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

Скавидис Ксюня
Скавидис Ксюня

Так захотелось голубцов, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

evgeniya74
evgeniya74

Девочки, голубцы объедение.
Супер рецепт!
khimion_92, большое спасибо!!!

nazarova_80
nazarova_80

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

Трембакова Юлия
Трембакова Юлия

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

Ситкова Олеся
Ситкова Олеся

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

lokos_91
lokos_91

Как это должно быть вкусно!!!!

ceneecai
ceneecai

Впервые делала голубцы.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))