Фотография голубцов.
Голубцы
домашняя кухня, голубцы, голубцы, Простой рецепт, три порции
Рецепт голубцовПопробуйте приготовить рецепт ленивых голубцов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 15 мин
- Порций: 3
- Калорий: 128 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим голубцы
Ингредиенты
- капуста белокочанная
- говядина
- свинина
- рис
- морковь — 2 шт.
- лук репчатый — 2 шт.
- измельченные помидоры в собственном соку — 250 г
- сметана
- соль
- черный перец
Инструкция
-
1. Отвариваем рис.
-
2. Из капусты вырезаем кочерыжку и погружаем в кипящую воду. Когда капуста немного подварится, снимаем с нее листья.
-
3. Мясо берем в соотношении 1:1, нарезаем на кусочки, которые удобно класть в мясорубку. Делаем фарш.
-
4. Лук также пропускаем через мясорубку, морковь трем на крупной терке. Все добавляем в фарш.
-
5. Фарш солим, перчим, выкладываем в него отваренный рис и перемешиваем.
-
6. Из листьев капусты вырезаем жесткое ребро, выкладываем фарш и заворачиваем.
-
7. Лук и морковь нарезаем средними дольками, выкладываем на дно кастрюли. Это будет подушка, которая не даст нижнему слою голубцов привариться. Морковь и лук солим, перчим. Выкладываем в кастрюлю голубцы.
-
8. Голубцы заливаем измельченными помидорами, добавляем воду и тушим около часа. Подаем со сметаной.
-
9. Голубцы готовы. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала голубцы в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Khimion_92, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
голубцы просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Супер все получилось
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Вот это ДААААА!!!
Попробуйте рецепт голубцов с фаршем и рисом, это просто и вкусно.
Получилось отменно!
khimion_92, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Так захотелось голубцов, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Девочки, голубцы объедение.
Супер рецепт!
khimion_92, большое спасибо!!!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Как это должно быть вкусно!!!!
Впервые делала голубцы.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))