Рецепт картофеля с шампиньонами в сметане

Фотография картофеля с шампиньонами в сметане.

Картофель с шампиньонами в сметане

французская кухня, картофель с шампиньонами в сметане, гарниры, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт гарниров

Попробуйте приготовить рецепт жареной картошки с шампиньонами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 356 ккал
  • Кухня: Французская
  • Специальное оборудование: Термометр для духовки

Готовим картофель с шампиньонами в сметане

Ингредиенты

  • Картофель 6 шт.
  • Шампиньоны 250 г
  • Лук 1 шт.
  • Пшеничная мука 1 столовая ложка
  • Оливковое масло 2 столовые ложки
  • Сметана 20%-ная 200 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Инструкция

  1. Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками.

  2. Лук мелко нарезать и перемешать со столовой ложкой муки! Объясняю зачем. Во-первых, он будет очень золотистым и красивым после обжарки, а во-вторых, это придаст нужную консистенцию готовому блюду. Лук, соответственно обжариваем на оливковом масле.

  3. Грибы тоже режем на небольшие кусочки. И тоже обжариваем. Отдельно от лука!

  4. Итак. Выкладываем картофель в форму, добавляем грибы, лук, специи и сметану. Все хорошо перемешиваем. И запекаем 40 минут при 180 градусах.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала картофель с шампиньонами в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
pursact
pursact

Большое спасибо так вкусно

houngim1991
houngim1991

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать картофель с шампиньонами в сметане по этому рецепту.

Ириша Ванько
Ириша Ванько

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

Элла Уткина
Элла Уткина

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

Микушкина Ольга
Микушкина Ольга

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

ksyukha
ksyukha

Спасибо за информацию!

tustoro
tustoro

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

pouthar1990
pouthar1990

Несу свеженькое! Рецепт likemoms.ru/goryachee/garniry/kartofel-s-shampinyonami-i-syrom-v-dukhovke, обязательно к ознакомлению).

lybina_93
lybina_93

Диана, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить картофель с шампиньонами в сметане по этому простому рецептику.

Светлана Леонтьева
Светлана Леонтьева

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить картофель с шампиньонами в сметане.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)