Рецепт лимонной пасхи из маскарпоне

Фотография лимонной пасхи из маскарпоне.

Лимонная пасха из маскарпоне

домашняя кухня, лимонная пасха из маскарпоне, пасха, Простой рецепт, одна порция

Рецепт пасхи

Творожная пасха из маскарпоне? А почему бы и нет?! Нежная консистенция и вкус этого итальянского сыра отлично подходят для приготовления популярного пасхального блюда. Попробуйте приготовить рецепт пасхи розовой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Время подготовки: 9 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 325 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим лимонную пасху из маскарпоне

Ингредиенты

  • лимон - 1 шт.
  • сахар - 4 ст.л.
  • мороженое ванильное - 100 г
  • желатин в гранулах - 2 пакетика (по 10-11 г)
  • сыр маскарпоне или аналогичного творожного сыра - 500 г

Инструкция

  1. Лимон тщательно вымыть, тонко нарезать кружками, уложить их в глубокую тарелку, посыпать сахаром, накрыть другой тарелкой и оставить на 20 минут.

  2. Мороженое положить в миску, дать ему полностью растаять. Отделить 2-3 ст. л. мороженого, уложить в сотейник. Всыпать в сотейник желатин, дать набухнуть 20-30 минут. При желании можно добавить 2-3 ст. л. молока комнатной температуры. Прогреть, помешивая, на слабом огне, до полного растворения желатина.

  3. Влить желатиновый раствор в растаявшее мороженое, размешать и процедить через сито, чтобы избавиться от не растворившегося желатина.

  4. Кружки лимона вместе с сахаром откинуть на дуршлаг, сильно отжать, выделившийся сок добавить к сыру, перемешать. Добавить к сыру смесь мороженого с желатином, перемешать.

  5. Полученную массу уложить в пасочницу (или пасочницы), поместить в холодильник до полного застывания на 1,5-2 часа, а лучше на ночь.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала пасху черничную. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Желтова Аня
Желтова Аня

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

svetlana71
svetlana71

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем лимонную пасху из маскарпоне пробовать))))

nered
nered

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

Диана Маланова
Диана Маланова

Спасибо!
Очень замечательный рецепт лимонной пасхи из маскарпоне.

Людочка Бабич
Людочка Бабич

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

idlollum
idlollum

Очень довольна лимонной пасхой из маскарпоне! Благодарю за рецепт.

pushko_96
pushko_96

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

torofoffe
torofoffe

Рекомендую пасху - блюдо на высшем уровне.

Давидчук Таня
Давидчук Таня

Спасибо nastenok, очень часто пользуюсь этим сайтом.

timatear2002
timatear2002

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили лимонную пасху из маскарпоне.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

ediga
ediga

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить лимонная пасха из маскарпоне,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

etadowes1993
etadowes1993

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

Брушкевич Катя
Брушкевич Катя

Nastenok, большое спасибо!

Рудман Лера
Рудман Лера

Вкуснятина

Гурко Алеся
Гурко Алеся

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.