Рецепт красной пасхи на ряженке

Фотография красной пасхи на ряженке.

Красная пасха на ряженке

украинская кухня, красная пасха на ряженке, пасха, Простой рецепт, одна порция

Рецепт пасхи

ППасху на ряженке готовлю уже третий год, это была первая пасха, которую приготовила, за рецепт и МК спасибо Алексею. Каждую последующую пасху немного изменяю, в этом году сделала пасху с секретом, даже с двумя секретами, крашенки в пасхе и мини-крашенки в яйце. Попробуйте, топленый вкус пасхи точно Вам запомнится, не оставит равнадушной яркая начинка и вкрапления клюквы все красное и ягоды, и начинка с натуральными красителями, и основа творожок из ряженки. Приятного аппетита! Попробуйте приготовить рецепт пасхи розовой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 14 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 315 ккал
  • Кухня: Украинская

Готовим красную пасху на ряженке

Ингредиенты

  • молоко - 500 мл
  • сливочное масло - 150 г
  • сметана жирная - 150 г
  • сахар - 80 г
  • конфеты M&M’s - 3 шт.
  • шоколадные конфеты - 1 шт.
  • кисель сухой - 5 г
  • лимонный сок - 1 ст.л.
  • ванильный экстракт - 1 мл
  • клюква - 60 г
  • ряженка - 1500 мл

Инструкция

  1. Ряженка, сметана, масло, сахар, ягоды, ваниль, шоколадные конфеты это киндер, конфеты M&M. Замачиваем клюкву (у меня сухая половинками, размороженной дать оттаять) Соединяем молоко и ряженку. Ставим на слабый огонь.

  2. Нагреваем до 75 С, даем створожится. Если хлопья не образуются, можно добавить ложку-две лимонного сока.

    красная пасха на ряженке
  3. Процеживаем через один слой марли массу.

    красная пасха на ряженке
  4. На выходе 480 г, вес зависит от жирности компонентов. Смешиваем сметану, сахар и масло.

    красная пасха на ряженке
  5. Соединяем все с творожком из ряженки, работаем блендером. Кладем клюкву.

    красная пасха на ряженке
  6. В форму кладем марлю влажную и слой получившейся массы.

    красная пасха на ряженке
  7. Пару ложек массы отделяем, соединяем с киселем, капаем ложку лимонного сока, чтобы краска проявилась и начиняем яйцо. Внутрь яйца кладем несколько M&M "маленькие яйца". Готовила и придумывала состав, т. ч. на первом фото не все компоненты.

    красная пасха на ряженке
  8. Соединяем яйцо, вдавливаем аккуратно в паску.

    красная пасха на ряженке
  9. Выкладываем остатки массы на яйцо, закрываем марлей, кладем блюде и груз.

    красная пасха на ряженке
  10. Ставим в холодильник на 12 часов минимум. Снимаем форму и марлю, украшаем. Приятного аппетита!

    красная пасха на ряженке

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала пасху черничную. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Мошкина Лидия
Мошкина Лидия

Удачный рецепт, получается с первого раза)

endondend
endondend

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

Маргарита Гриневич
Маргарита Гриневич

Вчера приготовила красную пасху на ряженке!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

lilya91
lilya91

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, zenkovich_91, что так же вкусно.

Ариша Билоконь
Ариша Билоконь

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю красную пасху на ряженке.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

nizienko_85
nizienko_85

Спасибо, сегодня же приготовлю!

anastasiya76
anastasiya76

Красная пасха на ряженке просто Отпад!!!
Советую всем!!!

БЛЕДНОВА София
БЛЕДНОВА София

Еще ни разу не готовила пасху, но уверена на 200%, что будет великолепно.

Левшунова Евгения
Левшунова Евгения

Таким способом обязательно попробуем приготовить красную пасху на ряженке! спасибо!

Виктория Хомукова
Виктория Хомукова

Спасибо за рецепт красной пасхи на ряженке, получилось!

viktoriya76
viktoriya76

Супер все получилось

Уралова Александра
Уралова Александра

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....