Фотография шоколадного мусса.
Шоколадный мусс
домашняя кухня, шоколадный мусс, мусс, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт муссаБелый шоколад тоже подойдет, но тогда кладите в два раза меньше сахара. Я люблю раскладывать этот мусс в маленькие кофейные чашки так и желание сладкого можно удовлетворить, и талию не испортить! Попробуйте приготовить рецепт клубничного мусса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 5 ч 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 121 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим шоколадный мусс
Ингредиенты
- шоколад черный - 200 г
- яйцо куриное - 4 шт.
- сахарный песок - 80 г
- сливки - 150 мл
- ваниль - 1 шт.
- соль морская - 1 щепотка
Инструкция
-
Шоколад растопить на водяной бане.
-
Стручок ванили разрезать вдоль острым ножом, вынуть семена и опустить их в сливки.
-
Влить сливки с ванилью в растопленный шоколад.
-
Белки отделить от желтков.
-
Желтки взбить с сахаром, ввести в шоколадно-сливочную массу и перемешать.
-
Белки со щепоткой соли взбить в крепкую пену.
-
Соединить белки с шоколадной массой и еще раз перемешать.
-
Переложить мусс в глубокую посуду, в которой вы будете его подавать, или в отдельные формочки-стаканчики и поставить в холодильник на 4 5 часов.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала яблочный мусс. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю шоколадный мусс
Хороший рецепт!!!
Toma98, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Ой! Что я нашла - клюквенный мусс!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я шоколадный мусс не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала шоколадный мусс-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Спасибо большое за рецепт, toma98.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Toma98, шоколадный мусс я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Toma98, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом шоколадного мусса.
Столько восхищений от гостей!
Toma98, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.