Рецепт клюквенного мусса

Фотография клюквенного мусса.

Клюквенный мусс

домашняя кухня, клюквенный мусс, мусс, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт мусса

Попробуйте приготовить рецепт шоколадного мусса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 123 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим клюквенный мусс

Ингредиенты

  • клюква - 200 г
  • манная крупа - 100 г
  • сахар - 100 г
  • мед - 2 ст.л.
  • вода - 400 мл

Инструкция

  1. 1. Клюкву промыть, обсушить на полотенце. Сухие ягоды раздавить деревянной толкушкой до тех пор, пока не получится однородная масса. Затем эту массу выложить на марлю и отжать сок. Стакан с соком убрать в холодильник. Мякоть клюквы переложить в кипящую воду и варить на медленном огне, постоянно помешивая. С момента закипания варить еще 6 минут. Снять с плиты и дать немного остыть.

  2. 2. Готовый отвар процедить и растворить в нем мед. Когда мед разойдется, добавить сахар и снова поставить на плиту на медленный огонь. Когда начнет закипать, тонкой струйкой всыпать манную крупу, не переставая мешать и оставить на плите вариться еще 20 минут. Когда мусс немного остынет, влить в него ранее отжатый клюквенный сок. Перемешать и поставить в холодильник для застывания.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала клубничный мусс. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
alonenerd2004
alonenerd2004

Очень круто получилось!

Решетило Алиса
Решетило Алиса

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала клюквенный мусс-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

Каролина Никоненко
Каролина Никоненко

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

Танечка Модина
Танечка Модина

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

lizaveta
lizaveta

Отличный рецепт, спасибо огромное

Гольянова Аня
Гольянова Аня

Сегодня первый раз готовила клюквенный мусс.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

houngim1991
houngim1991

Дорогая Починок!!!
Приготовила клюквенный мусс мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

stasya74
stasya74

Починок у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала клюквенный морс likemoms.ru/napitki/mors/klyukvenny-mors - очень понравилось.

cunelalee
cunelalee

Рецепт весьма кстати!

govzan_78
govzan_78

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт клюквенного мусса мой любимый!!!

nuralof
nuralof

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

Леонтович Кира
Леонтович Кира

Не умею готовить в принципе вообще, а клюквенный мусс сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
клюквенный мусс съели за один присест!