Фотография клюквенного мусса.
Клюквенный мусс
домашняя кухня, клюквенный мусс, мусс, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт муссаПопробуйте приготовить рецепт шоколадного мусса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 123 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим клюквенный мусс
Ингредиенты
- клюква - 200 г
- манная крупа - 100 г
- сахар - 100 г
- мед - 2 ст.л.
- вода - 400 мл
Инструкция
-
1. Клюкву промыть, обсушить на полотенце. Сухие ягоды раздавить деревянной толкушкой до тех пор, пока не получится однородная масса. Затем эту массу выложить на марлю и отжать сок. Стакан с соком убрать в холодильник. Мякоть клюквы переложить в кипящую воду и варить на медленном огне, постоянно помешивая. С момента закипания варить еще 6 минут. Снять с плиты и дать немного остыть.
-
2. Готовый отвар процедить и растворить в нем мед. Когда мед разойдется, добавить сахар и снова поставить на плиту на медленный огонь. Когда начнет закипать, тонкой струйкой всыпать манную крупу, не переставая мешать и оставить на плите вариться еще 20 минут. Когда мусс немного остынет, влить в него ранее отжатый клюквенный сок. Перемешать и поставить в холодильник для застывания.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала клубничный мусс. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень круто получилось!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала клюквенный мусс-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Отличный рецепт, спасибо огромное
Сегодня первый раз готовила клюквенный мусс.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Дорогая Починок!!!
Приготовила клюквенный мусс мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Починок у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала клюквенный морс likemoms.ru/napitki/mors/klyukvenny-mors - очень понравилось.
Рецепт весьма кстати!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт клюквенного мусса мой любимый!!!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Не умею готовить в принципе вообще, а клюквенный мусс сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
клюквенный мусс съели за один присест!