Рецепт ягодного мусса

Фотография ягодного мусса.

Ягодный мусс

русская кухня, ягодный мусс, мусс, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт мусса

У нас на первом месте мусс из черники, потом черная смородина, малина, брусника и клюква.

Количество сахара в ягодном муссе брать на свой вкус, но лучше не уменьшать, ягодки-то кислые. Попробуйте приготовить рецепт шоколадного мусса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 3 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 105 ккал
  • Кухня: Русская

Готовим ягодный мусс

Ингредиенты

  • 3 стак. воды
  • 5 ст.л. манки
  • 1 стак. сахара
  • 1 стак. ягод (летом - свежие, зимой - замороженные).

Инструкция

  1. Воду вскипятить, добавить манку, размешивая венчиком, если не любите комочки. Варить минут 10 при среднем нагреве, за пару минут до конца варки добавить сахар.

  2. Готовую остывшую кашу взбить венчиком (объем должен увеличиться почти вдвое).

  3. Ягоды я измельчаю погружным блендером, т. к. мои дети фрукты и ягоды едят, к кусочкам относятся спокойно, и мне кажется, так полезнее. Для более разборчивых карапузов можно ягоды отжать, сок поставить в холодильник, на жмыхе сварить компотик, на нем уже манку, остынет - добавить сок.

  4. Измельченные ягоды добавить к каше и еще раз хорошо взбить, разложить по стаканчикам или креманкам и в холодильник, холодный мусс намного вкуснее.

На заметку

Можно после ягод добавить сливки - тоже очень вкусно, но талия может быть против.

Такой мусс можно использовать в качестве прослойки для торта.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала клубничный мусс. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
utrit
utrit

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

lerorof
lerorof

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но ягодный мусс, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

ompedo
ompedo

Мой парень просто обожает ягодный мусс))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

endongot1994
endongot1994

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

vdov_92
vdov_92

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

pouthar1990
pouthar1990

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

padillis
padillis

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, maiya70, рецептам.

malanova_89
malanova_89

А я посматриваю на рецепт клюквенного мусса, интересно услышать ваши отзывы.