Фотография ягодного мусса.
Ягодный мусс
русская кухня, ягодный мусс, мусс, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт муссаУ нас на первом месте мусс из черники, потом черная смородина, малина, брусника и клюква.
Количество сахара в ягодном муссе брать на свой вкус, но лучше не уменьшать, ягодки-то кислые. Попробуйте приготовить рецепт шоколадного мусса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 3 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 105 ккал
- Кухня: Русская
Рецепт русской кухни maiya70 Легкие рецепты
Готовим ягодный мусс
Ингредиенты
- 3 стак. воды
- 5 ст.л. манки
- 1 стак. сахара
- 1 стак. ягод (летом - свежие, зимой - замороженные).
Инструкция
-
Воду вскипятить, добавить манку, размешивая венчиком, если не любите комочки. Варить минут 10 при среднем нагреве, за пару минут до конца варки добавить сахар.
-
Готовую остывшую кашу взбить венчиком (объем должен увеличиться почти вдвое).
-
Ягоды я измельчаю погружным блендером, т. к. мои дети фрукты и ягоды едят, к кусочкам относятся спокойно, и мне кажется, так полезнее. Для более разборчивых карапузов можно ягоды отжать, сок поставить в холодильник, на жмыхе сварить компотик, на нем уже манку, остынет - добавить сок.
-
Измельченные ягоды добавить к каше и еще раз хорошо взбить, разложить по стаканчикам или креманкам и в холодильник, холодный мусс намного вкуснее.
На заметку
Можно после ягод добавить сливки - тоже очень вкусно, но талия может быть против.
Такой мусс можно использовать в качестве прослойки для торта.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала клубничный мусс. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но ягодный мусс, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Мой парень просто обожает ягодный мусс))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, maiya70, рецептам.
А я посматриваю на рецепт клюквенного мусса, интересно услышать ваши отзывы.