Рецепт сливового мороженого в стиле болливуда

Фотография сливового мороженого в стиле болливуда.

Сливовое мороженое в стиле болливуда

домашняя кухня, сливовое мороженое в стиле болливуда, мороженое, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт мороженого

Сливовое мороженое готовится не сложнее, чем из любых других ягод и фруктов. Для этого рецепта вам не понадобится мороженица или фризер, достаточно наличия морозильной камеры. Попробуйте приготовить рецепт клубничного мороженого. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Время подготовки: 4 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 533 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Специальное оборудование: блендер, морозильная камера
  • Вегетарианство: Лакто
  • Способ приготовления: Варить
  • Повод: День рождения, Детский праздник, Романтический ужин

Готовим сливовое мороженое в стиле болливуда

Ингредиенты

  • 700 г спелых слив без косточек
  • 400 мл сгущенного молока
  • 120 мл концентрированного молока (консервированного)
  • 100 г сахара
  • 2 ст.л. рубленых несоленых фисташек
  • цедра 1 небольшого лимона
  • семена 7 коробочек кардамона

Инструкция

  1. В ступке разотрите семена кардамона с сахаром и лимонной цедрой.

  2. Сливы разрежьте пополам и переложите в кастрюлю. Добавьте в смесь кардамона с сахаром 90 мл воды. Залейте сливы и доведите до кипения на среднем огне.

  3. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 10 мин Откиньте сливы на сито, переложите в чашу блендера и измельчите в пюре. Полностью остудите.

  4. Смешайте в чаше блендера до однородности сгущенное и концентрированное молоко и 300 г сливового пюре. Разлейте по 6 небольшим формочкам и уберите в морозильник на 4 ч.

  5. Окуните формочки в горячую воду и подержите несколько секунд. Переверните и выложите мороженое на тарелку. Подайте с оставшимся пюре и фисташками.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала мороженое семифреддо. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Алеся Харченко
Алеся Харченко

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

Маргарита Гурко
Маргарита Гурко

Сливовое мороженое в стиле болливуда готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
сливовое мороженое в стиле болливуда у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

arisha76
arisha76

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

berdova_83
berdova_83

Александра, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт сливового мороженого в стиле болливуда!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

telpee
telpee

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

Аверина Надя
Аверина Надя

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

vasilchuk_95
vasilchuk_95

При случае, попробуйте приготовить рецепт мороженого из зеленого чая. Реально, очень вкусно.

Зарубина Кристюша
Зарубина Кристюша

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

olya96
olya96

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

kastrikina_91
kastrikina_91

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Александра, что так же вкусно.

edindup1990
edindup1990

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

Половикова Даша
Половикова Даша

Делаю сливовое мороженое в стиле болливуда уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Александра громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

estesus
estesus

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

Красова Люда
Красова Люда

Александра, это просто волшебный рецепт сливового мороженого в стиле болливуда!
спасибо!