Фотография мороженого с кусочками булочки синнабон и коричным соусом.
американская кухня, мороженое с кусочками булочки синнабон и коричным соусом, мороженое, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт мороженогоПопробуйте приготовить рецепт мороженого мятного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт американской кухни ekisteas Красивые рецепты
Для коричного соуса соедините в сотейнике тростниковый сахар и муку, добавьте 180 мл горячей воды, поставьте на средний огонь и варите 5 минут до легкого загустения. Добавьте масло и варите еще 5-6 минут. Снимите с огня, вмешайте 3/4 чайной ложки молотой корицы и охладите, перелейте в герметичную банку до использования.
Растворите крахмал в 50 мл молока, оставьте на пару минут.
Для мороженого в небольшом сотейнике на среднем огне соедините сливки, оставшееся молоко, обычный белый сахар, соль, семена ванили и сам стручок, 1/2 чайной ложки молотой корицы и сломанные палочки корицы, перемешайте, доведите практически до кипения, снимите с огня, накройте крышкой и оставьте на 1 час. После чего процедите, удалив пряности, верните молочно-сливочную смесь на средний огонь, влейте крахмальное молоко и варите при постоянном помешивании до загустения. Снимите с огня, добавьте сливочный сыр, перемешайте до однородности. Остудите до комнатной температуры, после чего уберите на ночь в холодильник.
Заморозьте во фризере для мороженого в соответствии с инструкцией, добавив предварительно покромсанные небольшие кусочки классического синнабона с корицей и сырной глазурью (половину булочки классического размера). Готовое мороженое уберите в контейнер, прочередовав его слоями с коричным соусом (7-8 чайных ложек). Уберите в морозилку минимум на 5 часов до подачи.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала мороженое сливочное. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное ekisteas за прекрасный рецепт!
Вкусно)) меня захвалили
У меня вроде получилось!
спасибо!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Ekisteas, это просто волшебный рецепт мороженого с кусочками булочки синнабон и коричным соусом!
спасибо!
Может пригодится кому рецептик персикового мороженого с кусочками фруктов. Просто и быстро.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на мороженое с кусочками булочки синнабон и коричным соусом, если бы не доверяла рецептам ekisteas на все 100%.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих мороженого с кусочками булочки синнабон и коричным соусом он не ел.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Как вкусно! У меня муж любитель мороженого с кусочками булочки синнабон и коричным соусом.