домашняя кухня, закуска из сельди мозайка, закуски, Простой рецепт, десять порций
Рецепт закусокТакая закуска из сельди разнообразит ваш праздничный стол. Вкусно, красиво и недорого! Попробуйте приготовить рецепт закуски змейка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
sofiya Закуска из яиц Красивые рецепты Закуска из лука Закуска из огурцов Вкусные закуски Закуска из селедки
Селедку разрезать вдоль на 2 части, вынуть хребтовую кость и вынуть маленькие косточки
Огурец нарезать тоненькими полосками. Болгарский перец почистить и нарезать мелкими кубиками. Яйцо и морковь тоже нарезать кубиками, мелко порубить зелень и нарезать лук. Нарезанные овощи смешать со сметаной.
Желатин замочить в небольшом количестве воды (50 мл), дать набухнуть, затем подогреть на плите, чтобы желатин полностью растворился и влить в сметану или майонез. Перемешать.
Взять фольгу или пищевую пленку, выложить филе сельди (1 половину), поверх выложить сметанно-овощную смесь, тонким слоем выложить огурец сверху. Затем выложить оставшуюся сметанную массу. Сверху накрыть вторым филе сельди.
Туго обернуть фольгой или пленкой, чтобы получился рулет из селедки с начинкой из сметаны и овощей. Убрать на несколько часов в холодильник, чтобы закуска застыла.
Готовую закуску из сельди развернуть, нарезать ломтиками. Получается очень праздничное блюдо: сверху и снизу сельдь с красивой желейной начинкой с яркими кусочками овощей.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала закуску с черносливом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Спасибо за рецепт
очень люблю закуску из сельди мозайка
Sofiya, Рецепт просто прелесть!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в закуске из сельди мозайка. Посмотрите еще закуску из сельди с черной смородиной, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Спасибо sofiya, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Очень вкусно! Люблю закуску из сельди мозайка!
Sofiya, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю