Рецепт тарта татен

Фотография тарта татен.

Тарт татен

домашняя кухня, тарт татен, тарты, Простой рецепт, одна порция

Рецепт тартов

Попробуйте приготовить рецепт котлет с черным хлебом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 12 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим тарт татен

Ингредиенты

  • масло сливочное — 150 г
  • сахар
  • вода
  • мёд — 65 г
  • яблоко — 3 шт.
  • мука — 200 г
  • разрыхлитель — 12 г
  • яйцо — 4 шт.

Инструкция

  1. 1. Застилаем дно круглой разборной формы пергаментом. Обильно смазываем пергамент сливочным маслом.

  2. 2. Готовим карамель. Ставим разогреваться сотейник. Добавляем 3 горсти сахара, небольшое количество воды и 2 ст. л. меда. Размешиваем. Нагреваем на медленном огне.

    тарт татен
  3. 3. Чистим яблоки. Нарезаем на четвертинки и удаляем семенную часть. Выливаем карамель в форму. Ложкой равномерно распределяем по пергаменту.

    тарт татен
  4. 4. Нарезаем четвертинки яблок на дольки. Выкладываем дольки на карамель внахлест.

    тарт татен
  5. 5. Готовим тесто. В одной миске смешиваем муку и разрыхлитель. В другой - яйца и 1 ст. л. меда. Размешиваем вилкой. В сотейнике, в котором была карамель, растапливаем 150 г сливочного масла.

    тарт татен
  6. 6. Разогреваем духовку до 200 С. Выливаем смесь из яиц с медом в муку. Начинаем размешивать и вливаем растопленное масло. Добавляем еще чуть-чуть муки. Мешаем до однородной консистенции.

    тарт татен
  7. 7. Выливаем тесто поверх яблок. Ставим форму на решетку в духовку на 40 минут.

    тарт татен
  8. 8. Открываем форму. Переворачиваем. Снимаем пергамент. Подаем горячим. Приятного аппетита!

    тарт татен

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала омлет с ветчиной, помидорами и салатом айсберг. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
singi
singi

Sortanow1990! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

shaikhutdinova_76
shaikhutdinova_76

Sortanow1990, спасибо за рецепт тарта татен! Обязательно приготовлю :)

pukinova_95
pukinova_95

Не умею готовить в принципе вообще, а тарт татен сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
тарт татен съели за один присест!

tidadya
tidadya

Это реально наслаждение

alla88
alla88

Девочки, любительницы тарта татен, можно еще приготовить жареных гребешков в соусе мисо и кленовом сиропе.

Вагурина Элька
Вагурина Элька

Это было превосходно...
чуть тарт татен вместе с пальцами не слопала)

spiricheva_76
spiricheva_76

Это очень - очень вкусный рецепт!

Лиза Вертушенко
Лиза Вертушенко

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать тарт татен.
Раньше думала, что тарт татен, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!