Фотография сырных шариков из сулугуни во фритюре.
Сырные шарики из сулугуни во фритюре
домашняя кухня, сырные шарики из сулугуни во фритюре, закуски, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт закусокСырные шарики - с хрустящей корочкой и нежным сыром внутри.
Любимая многими закуска сырные шарики - горячие, с хрустящей корочкой и нежным, растаявшим сыром внутри. На вечеринке друзей или болельщиков, на детских праздниках, и даже, кстати, они будут приятным дополнением к романтическому ужину. Приготовить их совсем несложно, а успех гарантирован - ваши сырные шарики получатся вкусными и аппетитными. Попробовав однажды, вы наверняка захотите это повторить. Попробуйте приготовить рецепт пирожков жареных во фритюре с мясом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 533 ккал
- Кухня: Домашняя
Танюша Буздык Закуска из яиц Закуски из сыра Вкусные закуски
Готовим сырные шарики из сулугуни во фритюре
Ингредиенты
- Сулугуни - 450 г
- Панировочные сухари - 150 г
- Перец красный молотый - 1.5 ч.л.
- Базилик - 1 ч.л.
- Яйца - 4 шт.
- Пшеничная мука - 1 ст.л.
- Чеснок - 6 г
- Растительное масло - 700 г
Инструкция
-
1. Сыр натереть сыр на мелкой терке, добавить одно куриное яйцо, 1 ст. ложку муки и мелко натертый чеснок. Все хорошо перемешать.
-
2. Сформировать из сырной массы небольшие шарики.
-
3. Приготовить льезон: взбить до пены 3 куриных яйца.
-
4. В панировочные сухари положить базилик и красный перец, все перемешать.
-
5. Каждый сырный шарик окунуть в льезон и затем в сухари, снова в льезон и опять в сухари.
-
6. Нагреть хорошо растительное масло и на средней температуре обжарить сырные шарики, погрузив их полностью в масло в течении 1 минуты. Шарики готовы! Подавать сырные шарики можно с кетчупом, брусничным вареньем и различными соусами. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала картошку жаренную во фритюре. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Танюша, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать сырные шарики из сулугуни во фритюре просто.
Спасибо за рецепт)))
Спасибо Танюша за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала сырные шарики из сулугуни во фритюре.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим сырные шарики из сулугуни во фритюре на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Однозначно в закладки, как и рецепт жареного сулугуни с томатами.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт сырных шариков из сулугуни во фритюре меня выручил!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю сырные шарики из сулугуни во фритюре.
Супер! тому, кто придумал огромный респект!