Рецепт рулетиков из блинов с семгой

Фотография рулетиков из блинов с семгой.

Рулетики из блинов с семгой

домашняя кухня, рулетики, рулеты, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт рулетов

Закуска с нежнейшим вкусом и яркой начинкой из филе семги не оставит равнодушными ни одного гостя. Рулетики из блинов с семгой - это украшение любого праздничного стола. Готовятся они быстро и легко. Попробуйте приготовить рецепт рыбных рулетиков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 215 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На завтрак, На ужин, На праздничный стол, Новый Год, Фуршет

Готовим рулетики из блинов с семгой

Ингредиенты

  • Мука — 3/4 стак.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Молоко — 400 мл
  • Яйца — 2 шт.
  • Сливочное масло — 60 г
  • Соль — 1 Щепотка
  • Филе семги — 300 г (слабосоленая)
  • Сливочный сыр — 200 г ((Филадельфия))
  • Пекинская капуста — 1 шт.

Инструкция

  1. Процесс приготовления рулетиков мы начнем с подготовки теста для блинов. Смешаем все сухие ингредиенты - просеянную муку, сахар и соль.

  2. Понемногу вливаем молоко, добавляем яйца и растопленное и охлажденное до комнатной температуры масло, и хорошо взбиваем. Оставляем наше тесто на полчаса для отдыха.

    рулетики из блинов с семгой
  3. Через 30 минут еще раз размешиваем тесто и ставим разогревать сковородку, смазанную растительным маслом. Жарим тонкие блинчики для рулетиков с обеих сторон до красивого золотистого цвета.

    рулетики из блинов с семгой
  4. Помойте и высушите листья пекинской капусты. Твердые части листа удалите. Вместо капусты отлично подойдут и листья салата

    рулетики из блинов с семгой
  5. Семгу нарезаем длинными полосками.

    рулетики из блинов с семгой
  6. И теперь собираем наши рулетики. На блин намажем сливочный сыр. Сливочный сыр можно заменить плавленным и приготовить вот такую начинку - натереть плавленный сыр на мелкую терку и смешать с майонезом. Сверху на слой сыра кладем лист пекинской капусты и полоску семги.

    рулетики из блинов с семгой
  7. Заворачиваем блины в рулетики и разрезаем пополам или на 3-4 части.

    рулетики из блинов с семгой

На заметку

Впервые рулетики из блинов с семгой я попробовал на новогоднем корпоративе в небольшом кафе. Рулетиков было несколько видов - с разными начинками, но мне больше всего понравились с семгой. А все блюда, что мне нравятся, я стараюсь готовить потом сам. Хорошенько рассмотрев рулетики, я уже прикинул, как можно приготовить рулетики из блинов с семгой в домашних условиях. Правда начинка там была более скудной, но у себя дома мы сделаем рулетики из блинов еще вкусней и не пожалеем начинки, не правда ли?:)

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала яичный рулет со слабосоленой семгой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
tasya76
tasya76

Спасибо за отличные рецепты!!!

Тарахтеева Алена
Тарахтеева Алена

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

Ксюня Бахтина
Ксюня Бахтина

Waner1997, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт рулетиков.

Орманжи Танюша
Орманжи Танюша

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без рулетиков не обходится!

Тюленева Мэри
Тюленева Мэри

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

antonina80
antonina80

Девочки, рулетики объедение.
Супер.
waner1997 большое спасибо!!!

Перевозчикова Варя
Перевозчикова Варя

Обалденно, вкусно! waner1997, вы кудесница!

eldariot2000
eldariot2000

Нашла на сайте замечательный рецепт рулетиков.

Половикова Даша
Половикова Даша

Спасибо! Беру в закладки.

fonomyead
fonomyead

Приготовила рулетики!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Некрасова Януля
Некрасова Януля

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

Зина Барышникова
Зина Барышникова

Прикольно получилось класс!!!

Кашенина Таня
Кашенина Таня

Спасибо waner1997 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

Зоя Циброва
Зоя Циброва

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт рулетиков!

nauman_81
nauman_81

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, waner1997, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
рулетики готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!