Фотография рулетиков из блинов с семгой.
Рулетики из блинов с семгой
домашняя кухня, рулетики, рулеты, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт рулетовЗакуска с нежнейшим вкусом и яркой начинкой из филе семги не оставит равнодушными ни одного гостя. Рулетики из блинов с семгой - это украшение любого праздничного стола. Готовятся они быстро и легко. Попробуйте приготовить рецепт рыбных рулетиков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 215 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На завтрак, На ужин, На праздничный стол, Новый Год, Фуршет
waner1997 Рецепты на ужин Праздничные рецепты Закуска из яиц Закуски из сыра Рецепты на новый год Закуски из рыбы Закуски на праздничный стол Закуска из капусты Новогодние закуски Фуршетные закуски
Готовим рулетики из блинов с семгой
Ингредиенты
- Мука — 3/4 стак.
- Сахар — 1 ч.л.
- Молоко — 400 мл
- Яйца — 2 шт.
- Сливочное масло — 60 г
- Соль — 1 Щепотка
- Филе семги — 300 г (слабосоленая)
- Сливочный сыр — 200 г ((Филадельфия))
- Пекинская капуста — 1 шт.
Инструкция
-
Процесс приготовления рулетиков мы начнем с подготовки теста для блинов. Смешаем все сухие ингредиенты - просеянную муку, сахар и соль.
-
Понемногу вливаем молоко, добавляем яйца и растопленное и охлажденное до комнатной температуры масло, и хорошо взбиваем. Оставляем наше тесто на полчаса для отдыха.
-
Через 30 минут еще раз размешиваем тесто и ставим разогревать сковородку, смазанную растительным маслом. Жарим тонкие блинчики для рулетиков с обеих сторон до красивого золотистого цвета.
-
Помойте и высушите листья пекинской капусты. Твердые части листа удалите. Вместо капусты отлично подойдут и листья салата
-
Семгу нарезаем длинными полосками.
-
И теперь собираем наши рулетики. На блин намажем сливочный сыр. Сливочный сыр можно заменить плавленным и приготовить вот такую начинку - натереть плавленный сыр на мелкую терку и смешать с майонезом. Сверху на слой сыра кладем лист пекинской капусты и полоску семги.
-
Заворачиваем блины в рулетики и разрезаем пополам или на 3-4 части.
На заметку
Впервые рулетики из блинов с семгой я попробовал на новогоднем корпоративе в небольшом кафе. Рулетиков было несколько видов - с разными начинками, но мне больше всего понравились с семгой. А все блюда, что мне нравятся, я стараюсь готовить потом сам. Хорошенько рассмотрев рулетики, я уже прикинул, как можно приготовить рулетики из блинов с семгой в домашних условиях. Правда начинка там была более скудной, но у себя дома мы сделаем рулетики из блинов еще вкусней и не пожалеем начинки, не правда ли?:)
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала яичный рулет со слабосоленой семгой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за отличные рецепты!!!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Waner1997, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт рулетиков.
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без рулетиков не обходится!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Девочки, рулетики объедение.
Супер.
waner1997 большое спасибо!!!
Обалденно, вкусно! waner1997, вы кудесница!
Нашла на сайте замечательный рецепт рулетиков.
Спасибо! Беру в закладки.
Приготовила рулетики!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Прикольно получилось класс!!!
Спасибо waner1997 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт рулетиков!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, waner1997, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
рулетики готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!